Nur wenige Dinge sagen Komfort Essen und befriedigen die ganze Familie, wie Hühnchen.
Das Problem ist, dass die Geflügelpreise so stark schwanken, dass Sie sich mit dem Effekt, den Hühner auf Ihr Budget haben, schnell unwohl fühlen.
Mit diesen sechs Tipps für den budgetbewussten Hauskoch können Sie und Ihre Familie Hühnergerichte besser genießen.
1. Ãœberlebe Knochenlos
Sicher, ohne Knochen Huhn ist einfacher zu arbeiten, aber Sie zahlen eine ernsthafte Prämie für diese Bequemlichkeit. Sie sparen immer Geld mit Knochen Geflügel, auch wenn Sie ein wenig Zeit verlieren.
Wenn das Kochen und Schneiden eines ganzen Vogels überwältigend ist, sollten Sie Beinviertel kaufen und sie in Oberschenkel und Drumsticks schneiden. Sie können auch knochenhaltige Hühnerbrust aufnehmen, da die Brüste nicht nur gesünder sind, sondern vor dem Kochen auch viel einfacher zu entknochen sind.
Bereiten Sie Ihr Huhn mit der Schmetterlingstechnik vor (schneiden Sie das Rückgrat aus und glätten Sie es), und Sie sparen Kochzeit, weil Ihr Huhn flach im Ofen bleibt. Wenn Sie ein ganzes Huhn bekommen, können Sie den ganzen Vogel in der Mitte schneiden und nur eine Hälfte auf einmal braten.
2. Heiße Beine
Rod Stewart Texte beiseite, Hühnerbein Viertel bieten durchweg Wert, auch wenn sie nicht im Angebot sind. Kochen Sie einen Haufen auf einmal und entknochen Sie sie, und Sie werden für viele erschwingliche Huhnabendessenideen, wie Taco-Nacht, heiße Flügelpizza, Hühnertopfpastete, gebratener Reis und selbst gemachte Suppe bereit sein.
Ich habe Taschen von Hühnerbeinvierteln für so wenig wie 29 Cent pro Pfund gesehen. Obwohl Sie einen solchen Deal nicht immer sehen werden, verwenden Sie in der Regel 59 Cent pro Pfund, und Sie erhalten immer noch einen tollen Preis.
3. Kaufen Sie in der Masse
Diese Hühnerbeinviertel, die in den meisten Lebensmittelgeschäften in Zehn-Pfund-Säcken erhältlich sind, sind nur ein Beispiel für die vielen Möglichkeiten, Hühnchen in großen Mengen zu kaufen. Familienpackungen mit Brüsten, Flügeln und Trommelstöcken bieten ebenfalls gute Möglichkeiten, ohne dabei auf Qualität zu verzichten. Brechen Sie diese großen Packungen in Portionen für Familien- oder Einzelportionen und frieren Sie sie für lang anhaltende Mahlzeiten ein.
Drumsticks und Wings sind besonders große Mengenräuber, da man heiße Flügel machen kann oder mit panierten Drummies für eine Party oder Familiennacht Fun Food (zB Super Bowl Party Food Ideen) geht. Mit beliebten Partynahrung möchten Sie immer den niedrigsten möglichen Preis erhalten, und das Kaufen in der Masse ist Ihre beste Strategie.
4. Nichts verschwenden
Bei vielen Hühnchen-Dinners müssen Sie Hühnerbrühe verwenden. Wenn Sie Fleisch mit Knochen kaufen, sparen Sie nicht nur Geld im Supermarkt, sondern Sie haben auch mehr zu erledigen. Speichere die Knochen, die du aus dem Fleisch entfernst, und koche sie mit angebissenen Leckerbissen, um deinen eigenen Vorrat zu machen. Friere das Ergebnis ein, um es in Saucen, Suppen, Bratensoßen und Aufläufen zu verwenden.
Eine weitere Möglichkeit, Ihren Geflügelkauf optimal zu nutzen, besteht darin, ihn in so viele Mahlzeiten wie möglich einzutauchen. Wenn Sie sich am Montag wie zu einem Fertiggericht mit gegrilltem Hähnchen im Supermarkt um ein Sit-down-Dinner kümmern, dann nehmen Sie am Dienstag die Reste für geschnittene Sandwiches für die Schule, am Mittwoch Hühnchensalat zum Mittagessen und am Donnerstag einen schmackhaften Auflauf. Bonus? Überbleibsel Hühnchen macht auch große erschwingliche Haustier behandelt.
5. Strecken Sie es
Hühnchen zu zerlegen, um es als Geschmacksakzent und nicht als Hauptereignis zu verwenden, ist eine großartige Möglichkeit, eine nahrhaftere Mahlzeit zu servieren und den Wert von Geflügel zu erhalten, ohne Ihre Familie am Esstisch zu langweilen. Hühnchen fügt stilvolle Mahlzeit Optionen hinzu, ohne Ihr Essen Budget zu sprengen. Für erschwingliche Familienmenüs, denken Sie an Calzone, fettarme Pastasaucen, Hühnchen-Puffs, Fajitas und Pfannengerichte.
Wenn Sie mit rohen Hähnchen umgehen, kriegen Sie Spaß, panierte Schnitzel oder Tender. Sie können ein bisschen teurer sein, aber wenn Sie sie zerhacken und diesen gemischten grünen Salat hineinwerfen, den Sie für das Abendessen planten, können Sie leicht doppelt so viele Leute füttern.
6. Sehen Sie sich den Kalender an
Wenn Rabatt-Lebensmittel-Coupons nicht Ihr Ding ist, können Sie immer noch einen guten Deal bekommen, indem Sie nur flüchtig auf die Flyer Ihres lokalen Geschäfts schauen. Wenn der Preis zu etwas ernsthaft billigen (oft in der Mitte der Woche), springen Sie darauf. Sie können das Beste aus einem Schnäppchen machen, indem Sie viel Geflügel kaufen und Ihren Überschuss einfrieren, bis der nächste große Verkauf kommt. Verwenden Sie diese Strategie mit allen Arten von Hühnern, um Ihre Fleisch Vorratskammer auf alles von knochenlosen Brüsten auf volle Röster und sparsamen Hühnerkeulen gefüllt zu halten.
Wenn es um Ideen für Hühnchenessen geht, gibt es keinen Mangel an Möglichkeiten, sie erschwinglich zu halten und Ihren Geflügelkauf zu verlängern. Mit ein wenig Planung, Mühe und Kreativität können Sie etwas Komfortessen servieren, ohne von Ihrer Budgetkomfortzone wegzugehen.
Haben Sie mehr Möglichkeiten gefunden, um Geld für Ihre Lieblings-Hühnchen-Rezepte zu sparen? Bitte teilen Sie Ihre Tipps und Tricks unten!
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