Extreme Makeover und Heimwerker-Shows haben viele Menschen davon träumen lassen, die ultimative Gourmet-Küche zu haben. Leider sind die Küchen, die man im Fernsehen sieht, für Budgetreisende alles andere als erreichbar. Visionen von all den Werkzeugen und Zutaten, die Sie brauchen, um eine unmögliche Palette von Delikatessen zu schaffen, können Sie zu viel ausgeben, bevor Sie es wissen.
Während es viele erschwingliche Möglichkeiten gibt, Ihre Küche umzugestalten, konzentriere ich mich gerne auf Infrastruktur und Zutaten. Indem Sie die Praktikabilität an erste Stelle setzen, können Sie einen Gourmet-Raum schaffen, ohne Ihr Budget zu sprengen.
Hier sind meine sechs wichtigsten Strategien, um das zu erreichen.
Eine der stilvollsten und erschwinglichen Küchen-Design-Strategien ist es, die Lebensmittel, die Sie regelmäßig kochen, auf dem Display zu platzieren. Obstschalen, Körbe mit Knoblauch und roten Zwiebeln, Gläser aus Glas, Steinbohnen und Girlanden aus getrockneten Paprikaschoten geben Ihrer Gourmetküche Farbe und Stil und bleiben gleichzeitig voll funktionsfähig.
Bonus? Sie müssen sich keine Sorgen darüber machen, dass Sie Ihre saisonalen Dekorationen nicht ändern müssen, da Sie diese Lebensmittel natürlich sowieso kaufen werden. Kürbisse und andere Winterkürbisse zieren im Herbst wahrscheinlich Ihre Tresen, während Äpfel und Kirschen in den wärmeren Monaten an die Reihe kommen. Und Pfefferkörner - vergessen Sie nicht die Pfefferkörner. Sie sind zu jeder Jahreszeit ein Hit und schmecken hervorragend, wenn sie frisch über eine Vielzahl von Lebensmitteln gemahlen werden.
Diese riesigen, eingebauten, elektrisch verdrahteten Inseln können Sie sabbern lassen, aber es gibt viele andere Möglichkeiten, eine gut aussehende Kücheninsel günstig zu nutzen. Ein rustikaler, rechteckiger Bauerntisch aus einem Antiquitätenladen (oder eine Nachbildung eines aus Ihrem Lieblingsmöbelgeschäft), Edelstahl-Restaurantarbeitsplätze oder beliebig viele freistehende Teile mit einer Arbeitsfläche könnten verwendet werden.
Eine andere lustige Idee ist die Verwendung eines älteren, hüfthohen Sekretärs, den Sie überarbeitet haben, um ihn mit Ihrem großartigen Gourmet-Küchenprojekt zu koordinieren. Setzen Sie Glas oder Granit auf die Oberseite, befestigen Sie einige Handtuchstangen an den Seiten und fügen Sie Lenkräder hinzu. Sie haben eine funktionelle Kücheninsel, die sich bewegt, wenn Sie sie woanders brauchen (wie eine Hinterhofparty-Servierstation), und Speicher, um zu booten. Alle diese Schubladen sind ideal für Küchenwäsche, Hostess Platten und Tonnen von Gegenständen, die nicht leicht in typische Küchenschränke passen.
Ich sage nicht Überbestände bis zur Überfüllung, aber es gibt definitiv einige Doodads, die das Kochen wesentlich einfacher und weniger stressig machen. Schlitzen Löffel, Kirsche Pitters und Flugzeug Reiben kommen in den Sinn. Schlagen Orte wie Ikea und Restaurant Supply Stores ist ein guter Weg, um zu bekommen, was Sie für billig brauchen.
Ob Sie es glauben oder nicht, Antiquitätenläden sind auch ein fantastischer Ort, um Küchengeräte und Utensilien aus zweiter Hand zu kaufen. Während diese handgemachten Stücke von Eichengut eine Minze kosten können, sind die Küchensachen wie antike Karottenschäler und Emailarbeiten mit großer Patina in der Regel spottbillig. Sie lassen Ihre Küche auch aussehen wie Sie seit Jahren kochen, selbst wenn Sie nicht haben. Achten Sie darauf, jedes Stück gründlich zu inspizieren und zu reinigen, bevor Sie es tatsächlich verwenden. Alles mit Rost oder einer abgebrochenen Oberfläche sollte streng dekorativ sein.
Ich muss sauber kommen. Ich liebe dieses freistehende Metallregal im industriellen Stil. Es ist modern, flexibel und kann in einer flachen Box nach Hause gebracht oder geliefert werden. Weniger als hundert Dollar pro Set, kann es auch kostengünstig mit Rollrädern, zusätzlichen Regalen und ausziehbaren Schubladen aufgewertet werden.
Sie könnten sich Sorgen darüber machen, dass es stark und kalt aussieht, aber es ist weit davon entfernt. In der Tat, meins bekommt Komplimente von jedem, der besucht. Sie können es mit hängenden Körben aufwärmen, Geschirr an den Seiten mit S-Haken aufhängen und sogar durch zusätzliche, verstellbare Regale einen individuellen Aufbewahrungsort für Ihr Geschirr schaffen.
Die Add-on-Features bei Lowe sind in der Regel rund fünfzehn Dollar pro Stück, einschließlich der Weinregal und Bar Glas Aufbewahrung Stück, das ich abgeholt. Aber das Beste an ihnen ist, wie leicht sie zusammenpassen. Ein Gummihammer ist alles was du wirklich brauchst. Und vielleicht ein frostiger Sixpack.
Zeig dein wunderschönes Geschirr, anstatt es wegzuspeichern, wo niemand es sehen kann. Hell farbige, erschwingliche, offene Schränke mit unterschiedlich großen Staufächern sind eine super stylische Art zu gehen. Ich habe diesen Trend in zahlreichen Loft-Apartments und einer Reihe von Fernsehshows gesehen. Wenn Sie für kräftige Farbtupfer gehen, kann dies wirklich für Sie arbeiten.
Sicher, diese TV-Küchen haben verrückte High-End-Geräte und kundenspezifische Armaturen, aber was steckt hinter diesen teuren Schranktüren? Teil einer Gourmet-Küche, die oft übersehen wird, sind die eigentlichen Zutaten in dieser Küche kochen.
Der beste Weg, um Gourmet-Zutaten erschwinglich zu bekommen, ist es, in großen Mengen zu kaufen. Lagerhäuser haben tolle Angebote für langlebige Artischockenherzen, sonnengetrocknete Tomaten und Kapern mit dem Mega-Krug. Ethnische Lebensmittel sind ein großartiger Ort, um große Mengen an speziellen Gewürzen zu bekommen, und Naturkostläden sind der perfekte Ort, um sich mit diesen organischen französischen Linsen und Quinoa zu billigen.
Bevorzugen Sie Gourmet-Zutaten, bedeutet dies auch, dass Sie, wenn Sie eine anstrengende Woche haben oder ein extra knappes Budget haben, fantastische Mahlzeiten schnell und erschwinglich abhalten können - denken Sie an ungewöhnliche Pasta-Toppings oder Killer-Pizza-Kombinationen. Eine gut bestückte Speisekammer zu haben, ist eine Explosion und ein großer Ansporn, dieses Restaurant zum Mitnehmen zu überspringen.
Denken Sie daran, Gourmet bezieht sich auf eine Liebe zum Essen und Kochen, nicht ein Zimmer voller Uber-teuren Gadgets. Ein wahrer Koch kann bei Bedarf ein mehrgängiges Abendessen auf einem Herd im Apartment-Format zubereiten. Konzentriere dich zuerst auf die Funktionalität, dann werde kreativ. Am Ende haben Sie einen wirklich einzigartigen Raum, der für Sie arbeitet, auf einem Groschengeschäftbudget.
Was haben Sie getan, um eine Gourmet-Küche in Ihrem Haus zu günstigen Preisen zu erstellen?
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