Ich finde, dass ich ständig Vorspeisen machen muss. Zwischen Partys, großen Spielen, verschiedenen Treffen und dem täglichen Leben bin ich immer auf der Jagd nach einfachen, schnellen und fruchtigen Aperitif-Rezepten, die auch sehr lecker sind.
Als Hausfrau habe ich herausgefunden, dass es wichtig ist, immer eine Auswahl an Rezepten zu haben, die ich schnell mit den Dingen, die ich in meiner Küche habe, herstellen kann.
Hier sind einige meiner bevorzugten frugal Vorspeisen Rezepte.
Beste frugale Vorspeisenrezepte
1. Beste Allround-Appetizer: Meatball Bubble Biscuits
Ich mache diese Vorspeise für so ziemlich jedes Ereignis, zu dem ich eingeladen bin. Es ist schnell, einfach, und die meisten Zutaten sind wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer, vor allem, wenn Sie Ihre Lebensmittel mit Rabatt-Lebensmittelgeschäft Coupons stapeln.
Zutaten:
- 12 Unzen. Dose Pillsbury Golden Layers gekühlt flockige Kekse
- 10 gefrorene gekochte Fleischbällchen
- 2 Stangen Streichkäse
- Geriebener Parmesankäse
- Italienisches Gewürz
- Knoblauchpulver
- Marinara Soße
Richtungen:
- Erhitzen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad F. Trennen Sie jeden der 10 Kekse in zwei Hälften und schneiden Sie jeden Fleischbällchen in zwei Hälften. Schneiden Sie jede Stange Streichkäse in 10 Stücke. Sie sollten 20 Teile von jedem haben.
- Einen halben Fleischbällchen zusammen mit einem Streichkäsestück in die Mitte einer Biskuithälfte geben. Rollen Sie den Teig zu einem Ball, damit er den Fleischbällchen und den Käse vollständig bedeckt. Tun Sie dies mit allen 20 Fleischbällchen, und ordnen Sie sie in einer ungefetteten 8 oder 9 Zoll runden Kuchenform an.
- Den Parmesan, das italienische Gewürz und das Knoblauchpulver nach Belieben über die Fleischbällchen streuen.
- Backen Sie die Kekse für 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Mit Marinara-Sauce an der Seite servieren.
2. Beste Meeresfrüchte Appetizer: Clam Dip
Diese Vorspeise ist berühmt in meinem Haus der Schwiegereltern, und sie servieren es für jede Veranstaltung. Selbst Leute, die normalerweise keine Meeresfrüchte mögen, lieben dieses Muschel-Dip! Es ist am besten mit Brezeln zum Tauchen serviert, und wieder benötigt es Zutaten, die Sie möglicherweise bereits in Ihrem Haus haben.
Zutaten:
- 2 8 Unze. Frischkäsepackungen (weich gemacht)
- 2 6, 5 Unzen Dosen von Hackfleischmuscheln
- 1 TL Worcestersauce oder nach Geschmack
Richtungen:
- Den weichen Frischkäse glatt rühren.
- Fügen Sie die Worcestershiresoße und die zwei Dosen zerkleinerten Muscheln hinzu. Add in 3/4 des Saftes aus den Dosen der Ansprüche, mehr oder weniger je nach Ihrer Präferenz der Konsistenz.
- Mischen und servieren.
3. Beste klassische Vorspeise (mit einem Twist): Dekorierte Deviled Eier
Ich liebe deviled Eier, aber es ist eine jener Vorspeisen, die die Leute nicht mehr zu Partys bringen wollen. Vielleicht haben sie ihre Neuartigkeit verloren, nachdem sie seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der Party waren. Ich schlage vor, wir bringen deviled Eier zurück, aber mit einer neuen, dekorativen Torsion!
Zutaten (für je 6 Eier):
- 6 Eier
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1 TL Essig
- 1 TL Senf
- 1/8 TL Salz
- Ein Schuss Pfeffer
- Paprika
- Topping Ideen: Geschnittene schwarze Oliven, gewürfelte Tomaten, grüne Zwiebeln, Salatgarnelen, Schnittlauch
Richtungen:
- Hart kochen die Eier. Um die Eier hart zu kochen: Legen Sie Eier in einen Topf und bedecken Sie mit 1-Zoll kaltem Wasser. Schnell zum Kochen bringen, und sobald das Wasser kocht, schalten Sie die Hitze aus. Bedecken Sie und kochen Sie Eier für 13-15 Minuten. Sofort in kaltem Wasser abkühlen. Um hart gekochte Eier zu häuten: Die Schale ganz durchbrechen und dann sanft zwischen den Handflächen rollen, um sie zu lockern. Beginnen Sie, es vom großen Ende zu schälen.
- Schneiden Sie jedes Ei der Länge nach und entfernen Sie das Eigelb. Das Eigelb zusammen mit Mayonnaise, Essig, Senf, Salz und Pfeffer zerdrücken.
- Füllen Sie das Eiweiß mit der pürierten Mischung auf.
- Top-Eier mit Paprika und einem besonderen Topping wie geschnittene schwarze Oliven, gewürfelte Tomaten, grüne Zwiebeln, Salatgarnelen oder Schnittlauch.
4. Bestes Spiel Tag Appetizer: Buffalo Chicken Dip
Es gibt nichts besseres, als sich hinzusetzen, um das große Spiel mit einer großen Schüssel leckeren Dip vor sich zu sehen. Hier ist mein Favorit, während der Super Bowl Partys zu essen. Es passt gut zu einer großen Auswahl an Chips und sogar Selleriestangen.
Zutaten:
- 3 10 Unzen Hühnerdosen (abgetropft)
- 2 8 Unze. Frischkäsepackungen (weich gemacht)
- 8 Unzen. Büffelflügel Soße
- 6 Unzen. Ranch oder Blauschimmelkäse Dressing
- 2 Tassen Cheddarkäse
Richtungen:
- Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
- Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und stellen Sie sicher, dass das Huhn geschreddert und nicht in Klumpen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und 30 Minuten backen.
5. Best Gourmet Vorspeise: Gestapelte Tomaten und Mozzarella
Beeindrucken Sie Ihre Freunde mit einem Aperitif aus Gourmet-Restaurants. Ich hatte tatsächlich diese Vorspeise bei meiner Hochzeit, und es war ein großer Erfolg.
Zutaten:
- 2 Tassen Balsamico-Essig
- 3 große Tomaten, quer in Scheiben schneiden
- 6 Unzen Mozzarella, quer in Scheiben geschnitten
- Salz
- Pfeffer
- 2 TL Olivenöl
Richtungen:
- Den Essig in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen. Sobald es aufkocht, senken Sie die Hitze und reduzieren Sie den Essig auf 1 Tasse. Lassen Sie Essig abkühlen und verdicken. Legen Sie es über Nacht in einen abgedeckten Behälter im Kühlschrank.
- Jede Tomatenscheibe mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Schicht Scheiben Mozzarella auf Tomatenscheiben auf einer großen Servierplatte.
- Kurz vor dem Servieren mit dem reduzierten Balsamico-Essig und Öl beträufeln.
6. Beste Crock-Pot Vorspeise: Artischocken-Spinat-Dip
Dies ist eine große Vorspeise für diejenigen, die gerne Crock-Pot langsamere Herd Mahlzeiten und Rezepte machen. Es gibt viele Artischocken und Spinat Dips da draußen, aber mit einem Crock-Pot macht es sehr einfach und hält die Dip heiß. Ich mag französisches Brot mit diesem Dip.
Zutaten:
- 1 9 oz. Box mit gefrorenem Spinat, aufgetaut und zum Abtropfen gepresst
- 1 14 Unze. Kann geviertelte Artischockenherzen, abgetropft und gehackt werden
- 1/2 Tasse Alfredo Sauce
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 3/4 TL Knoblauch Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 Tasse geriebener Schweizer Käse
Richtungen:
- Alle Zutaten in einem großen Crock-Pot mischen.
- Bedecken Sie und kochen Sie niedrig für 2 bis 4 Stunden vor dem Servieren.
7. Beste Quick & Easy Vorspeise: Cheesy Quesadillas
Quesadillas machen nicht nur gute Vorspeisen, Sie können sie auch für eine Mahlzeit essen. Ich habe diese fast jeden Tag im College gemacht, weil sie so schnell und einfach sind. Fügen Sie Huhn, Speck, Bohnen oder Rindfleisch hinzu, um die Vorspeise noch herzhafter zu machen.
Zutaten:
- 1 Packung Mehl Tortillas
- Olivenöl
- 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse (oder anderer geschredderter Käse Ihrer Wahl)
- Toppings: Salsa, saure Sahne und Guacamole
Richtungen:
- Gießen Sie ein wenig Öl in eine große Pfanne. Erhitze es und breite es herum.
- Eine Mehltortilla in die Pfanne geben und nur eine Hälfte mit Käse abdecken.
- Die Tortilla mit einem Spatel halbieren, so dass der Käse bedeckt ist.
- Sobald der Käse zu schmelzen beginnt, klappen Sie um, um die andere Seite zu kochen.
- Sobald der Käse geschmolzen ist, in vorspeisefreundliche Stücke schneiden und mit Toppings servieren.
8. Bestes mexikanisches Essen Appetizer: 8-Layer Dip
Diese Vorspeise ist unwiderstehlich und ist immer ein Publikumsliebling. Es ist super einfach zu machen, und das Rezept ist ziemlich flexibel für Sie, um es nach Ihren Wünschen anzupassen. Wenn du nicht alle 8 Schichten machen willst, wird der Dip mit 7 genauso gut schmecken. Wenn du eine der Schichten wirklich magst, kannst du es zu einem 9-Schicht-Dip machen und verdoppeln dein Favorit!
Zutaten:
- 1 Dose frisch gebratene Bohnen
- 8 Unzen. Sauerrahm
- 8 Unzen. Guacamole
- 8 Unzen. Salsa
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Beutel zerkleinerten Salat
- 2 mittelgroße gewürfelte Tomaten
- 1/2 gehackte schwarze Oliven
Richtungen:
- In einer Glaspastete jede Zutat schichten.
- Servieren mit Tortillachips.
9. Beste Sandwich Vorspeise: Roast Beef & Cheddar Tortilla Pin-Wheels
Wenn Sie eine Party mit einer Reihe von Vorspeisen haben, Mini-Sandwiches werden es eher wie eine Mahlzeit aussehen. Pin-Wheels machen viel Spaß und verleihen langweiligen Finger-Sandwiches einen dekorativen Touch. Die meisten Leute mögen Roast Beef und Cheddar Pin-Wheels, aber auch Truthahn und Schweizer sind eine gute Wahl. Für zusätzlichen Komfort können diese im Voraus und gekühlt hergestellt werden.
Zutaten:
- 2 EL Caesar Ranch Dressing
- 2 7 oder 8 Zoll Mehl Tortillas
- 2 große Salatblätter, zu Tortilla gerissen
- 4 Unzen. dünn geschnittenes Deli Roastbeef
- 4 Scheiben Cheddarkäse
- 2 TL gewürfelte rote Zwiebel
- 16 Cocktailzahnstocher
Richtungen:
- Je 1 Teelöffel Dressing auf jede Tortillas verteilen und die gesamte Oberfläche abdecken. Jeweils mit Salat, Roastbeef, Käse und Zwiebeln belegen. Drehen Sie jede Tortilla so fest wie möglich.
- Schneiden Sie jede Rolle in 1-Zoll-Scheiben und fügen Sie einen Cocktail Zahnstocher in jede Scheibe, so dass sie nicht auseinander fallen.
10. Beste Französisch Vorspeise: Brown Sugar Brie
Ich hatte diese Vorspeise auf einer Weihnachtsfeier im letzten Jahr, und ich musste das Rezept bekommen. Wenn Sie eine Naschkatze haben, werden Sie nicht aufhören können, dies zu essen. Es kann mit Bagel-Chips oder französischem Brot und Apfelscheiben serviert werden.
Zutaten:
- 2 EL fest gepackter brauner Zucker
- 2 EL grob gehackte Pekannüsse
- 1 1/2 TL Brandy
- 1 8 Unze. fester ganzer Brie-Käse
Richtungen:
- Ofen vorheizen auf 425 Grad F.
- Mischen Sie braunen Zucker, Pekannüsse und Brandy zusammen.
- Legen Sie Brie in eine Auflaufform und backen Sie 5 Minuten oder bis der Käse in der Mitte weich wird.
- Die Zuckermischung über den Käse streuen und weitere 5 Minuten backen oder bis der Zucker schmilzt und der Brie in der Mitte geschmolzen ist.
Letztes Wort
Wie Sie sehen können, gibt es eine Reihe von fantastischen Möglichkeiten für schnelle, billige Vorspeisen. Werfen Sie einen Blick in Ihre Speisekammer und entdecken Sie eine neue Welt der Party-Möglichkeiten.
Haben Sie Rezepte für preisgünstige Vorspeisen? Teile deine Favoriten in den Kommentaren!
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(Geld und Geschäft)