Magst du langsam gekochten Schmorbraten? Frisch gebackenes Brot? Selbstgemachte Pizza? Gebackenes Hühnchen?
Wahrscheinlich. Und während Sie bereits wissen, dass Sie all diese köstlichen Speisen in einem herkömmlichen Ofen zubereiten können, werden Sie vielleicht überrascht sein, dass Sie sie auch - einfach und kostenlos - mit Solarenergie herstellen können.
Sonnenöfen gibt es seit Jahrhunderten in irgendeiner Form, aber viele moderne Familien haben noch nie von ihnen gehört. Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, warum die Verwendung eines Solarofens Ihnen Hunderte von Euro für Energiekosten sparen und die Notwendigkeit beseitigen könnte, jede Woche Stunden mit Familienessen zu verbringen.
Ein Sonnenofen ist ein Ofen, der die ultravioletten Strahlen der Sonne aufbindet und konzentriert, um Nahrung zu kochen. Es funktioniert wie ein Crock-Pot, indem man Speisen mehrere Stunden lang bei schwacher Hitze kocht.
Die meisten Solaröfen können auf zwei Arten verwendet werden. Sie können den Ofen draußen lassen und für mehrere Stunden vergessen. Wenn die Sonne den Himmel überquert, ändert sich der Winkel der Strahlen; Dies hält den stationären Ofen auf einer niedrigeren Temperatur. Eine andere Methode besteht darin, die Position des Solarofens alle 30 Minuten zu ändern und ihn direkt auf die Sonne zu richten. Während dies mehr Zeit und Aufmerksamkeit erfordert, ermöglicht es dem Ofen, höhere Temperaturen schneller zu erreichen, wodurch die Kochzeit verkürzt wird.
Solarkocher sind in Entwicklungsländern weit verbreitet, da sie keinen Brennstoff und wenig Wasser benötigen, um zu funktionieren. Solar Cookers International schätzt, dass 3, 1 Millionen Menschen weltweit für ihre täglichen Mahlzeiten auf Solarkochen angewiesen sind und 11 Millionen Menschen direkt vom Solarkochen betroffen sind. Solarkocher sind besonders vorteilhaft für Frauen und Kinder in Entwicklungsländern.
Die heutigen Solaröfen sind sehr effizient, so dass Sie fast alles kochen oder backen können, was Sie in einem normalen Ofen tun würden. Lebensmittel, die am besten in einem Solarofen funktionieren, sind Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Fleisch und Brot.
Die Verwendung eines Solarofens gegenüber einem normalen Ofen hat viele Vorteile. Solaröfen nutzen die Energie der Sonne, um Nahrung zu kochen. Das heißt, Sie müssen weder Gas noch Strom für die Mahlzeiten verwenden, was im Laufe der Zeit Geld spart und der Umwelt zugute kommt.
Ein weiterer Vorteil ist, dass, da Solaröfen langsam kochen, Mahlzeiten nahrhafter und oft geschmacksintensiver sind als Speisen, die in einem traditionellen Ofen gekocht werden. Solare Öfen sind auch sehr effektiv beim Abfangen von Feuchtigkeit, was bedeutet, dass Aufläufe und Fleisch oft feuchter sind, als wenn sie in einem Innenofen gekocht werden. Einige Modelle arbeiten auch als ein Nahrungsmitteldehydrator, der zu ihrem Nützlichkeits- und Geldsparpotential beiträgt.
Solaröfen machen das Kochen einfach. Sie bereiten einfach die Zutaten zu, legen sie in den Solarofen und lassen sie im Laufe des Tages kochen. Sie müssen nicht die Zutaten umrühren oder den Ofen beobachten, und das Essen wird nicht brennen. Für beschäftigte Familien ist dies ein großer Vorteil.
Mit einem Solarofen macht es sogar Spaß. Es ist eine einzigartige Art, Essen zu kochen, und der Prozess kann eine großartige Lernerfahrung für Kinder sein. Solaröfen sind auch völlig sicher, so dass Sie sich nie Sorgen über Verbrennungen durch offene Flammen oder heiße Ofentüren machen müssen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Kinder haben.
Viele Solarofenhersteller vertreiben Solaröfen an Familien in Entwicklungsländern. Einige dieser Hersteller sind gemeinnützig, was bedeutet, dass jeder Kauf eines Solarofens einer anderen bedürftigen Familie irgendwo anders auf der Welt hilft.
Einer der Nachteile von Solaröfen ist, dass es für sie schwierig sein kann, höhere Temperaturen in den Wintermonaten (in der Regel November bis März in der nördlichen Hemisphäre) zu erreichen, wenn die Sonne am Horizont steht und muss mehr Wolken durchqueren. Die Leistung hängt jedoch vom Modell ab. Einige Solaröfen, wie zum Beispiel Solavore, können an ihrer Seite gekippt werden, wodurch der Winkel vergrößert wird und der Ofen mehr Strahlen von der Wintersonne aufnehmen kann.
Wolkiges Wetter ist ein weiterer möglicher Nachteil. Einige Modelle brauchen helle, sonnige Tage, um ihre optimale Temperatur von 350 bis 400 Grad zu erreichen. Andere Modelle, wie Sun Oven, brauchen nur Sonnenschein, der hell genug ist, um einen Schatten zu werfen, um die Höchsttemperatur zu erreichen.
Lange Garzeiten sind eine weitere potenzielle Gefahr von Solaröfen. In der Regel müssen Sie Ihre Mahlzeit vorbereiten und im Ofen am Morgen, damit der Ofen Vorheizen beginnen kann und bereit sein für Spitzenkochzeit, die von 10.00 bis 14.00 Uhr ist. Wenn Sie es jedoch gewohnt sind, mit einem Crock-Pot zu kochen, ist das Konzept nicht viel anders.
Beachten Sie, dass Sie möglicherweise in neues Kochgeschirr investieren müssen, um einige Modelle von Solaröfen zu verwenden. Die meisten Solaröfen arbeiten am besten mit dunklen Töpfen, die Wärme speichern und die Effizienz erhöhen. Einige Modelle erfordern dunkle Töpfe aus Emailglas, während andere gut mit Kochgeschirr aus Gusseisen oder niederländischen Öfen funktionieren, die Sie vielleicht schon besitzen.
Ein Solarofen ist nur eine Art von "Solarkocher". Wenn Sie mit Solarkochen noch nicht vertraut sind, ist es leicht, zwischen den verschiedenen Modellen zu unterscheiden. Es gibt drei Hauptwege, um Nahrungsmittel mit Solarenergie zu kochen.
Plattenherde verwenden flache oder leicht gekrümmte reflektierende Platten zum Erhitzen und Kochen von Speisen in einem einzigen Topf, der in einer Glasschale oder einem Thermobeutel sitzt, um Wärme zu speichern. Der Hot Pot ist ein Modell des Panel-Kochers.
Obwohl Plattenkocher der wirtschaftlichste verfügbare Solarkocher sind, sind sie manchmal nicht so effizient beim Abfangen von Wärme wie ein Solarofen. Sie brauchen oft direkte Sonne und wenig Wind, um optimal zu funktionieren. Sie arbeiten auch an wärmeren Tagen besser.
Solaröfen haben eine isolierte Box, um Wärme zu speichern und zu speichern. Einige Modelle von Solaröfen kommen nur mit der Box, während andere mit einer Reihe von reflektierenden Platten ausgestattet sind, die die Sonnenenergie in die Box prellen und die Wärme erhöhen. Ein Solarofen ist dem Ofen in Ihrem Haus ähnlich und kann fast genauso heiß werden. An einem sonnigen Tag kann ein Solarofen leicht 350 Grad erreichen, ideal zum Backen von Brot und Desserts und zum Kochen von Suppen, Eintöpfen und Aufläufen.
Ein Parabol-Solarkocher ist die letzte Art von Solarkocher. Parabolische Solaröfen sind weniger wie ein Ofen und eher wie ein Kochfeld. Sie verwenden gebogene, reflektierende Paneele (im Allgemeinen fünf Fuß lang), die auf einem Ständer angeordnet sind, um die Sonnenwärme direkt auf den Kochtopf zu konzentrieren, was bedeutet, dass sie sehr schnell hohe Temperaturen erreichen können (im Allgemeinen 450 Grad). Parabolkocher werden am besten zum Pfannenrühren oder zum Grillen und Anbraten von Fleisch verwendet.
Parabolkocher sind etwas komplexer zu verwenden. Die reflektierenden Paneele müssen die richtige Größe haben, um effektiv zu arbeiten. Wenn sie zu groß sind, wird die Hitze zu intensiv und Ihre Nahrung wird schnell brennen. Wenn sie zu klein sind, erzeugt der Herd nicht genug Wärme. Parabolkocher sind anfälliger für Wind, und einige Modelle können leicht kippen. Und wegen der hohen Hitze müssen sie sorgfältig beobachtet werden.
Kochen in Ihrem vorhandenen Ofen kostet Sie möglicherweise mehr als Sie denken. Wie viel sparen Sie beim Kochen mit einem Solarofen? Der Betrag hängt davon ab, wie viel Sie für den Strom oder das Gas bezahlen, um Ihren traditionellen Ofen zu betreiben.
Bei Michael Bluejay gibt es einen hilfreichen Treibstoffkostenrechner, mit dem sich diese Kosten einfach abschätzen lassen. Ich gab ein, was ich für Propan bezahle und wie oft ich mein Kochfeld und meinen Kocher jede Woche benutze, drei Stunden pro Woche dreimal im Ofen und eine mittlere Herdplatte 30 Minuten lang, fünf Tage pro Woche. Basierend auf dieser durchschnittlichen Nutzung, kostet es mich $ 243 pro Jahr, um mit meinem Gasherd zu kochen.
Hocheffiziente Solaröfen kosten zwischen $ 200 und $ 300. Also, selbst wenn ich nur zwei Mahlzeiten pro Woche mit einem Solarofen kochen würde, würde es nicht lange dauern, bis es sich bezahlt macht. Wenn die Kosten für einen vorgefertigten Solarofen über Ihrem Budget liegen, können Sie Ihr eigenes bauen. Es gibt viele kostenlose Pläne online, aber Sie müssen möglicherweise einige Experimente durchführen, um ein effizientes Design für den Aufbau und die Aufrechterhaltung einer gleichmäßigen Temperatur zu finden.
Solaröfen können in einer Vielzahl von Situationen unglaublich nützlich sein.
Solaröfen sind ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Katastrophenschutz, da sie ohne Brennstoff oder andere Spezialwerkzeuge kochen und backen können. Bei Stromausfällen bedeutet dies, dass Ihre Familie immer noch eine warme, hausgemachte Mahlzeit zu sich nehmen kann.
Sie ermöglichen Ihnen auch, Wasser zu pasteurisieren. Solare Öfen werden alle Krankheitserreger im Wasser abtöten und Wasser völlig unbedenklich machen. Beachten Sie, dass Solaröfen kein Wasser filtern, so dass nach der Pasteurisierung noch Chemikalien im Wasser vorhanden sind.
Solare Öfen eignen sich hervorragend für Campingausflüge, da sie kein Lagerfeuer benötigen, um Essen zu kochen. Dies ist besonders nützlich in Gebieten, in denen Trockenheit herrscht, wo das Verbrennen verboten ist oder wenn lokales Holz durch die jüngsten Regenfälle nass ist. Sie sind auch einfach und machen Spaß in der Wildnis. Sie können Ihre Mahlzeit am Morgen reparieren, für einen Tag des Abenteuers hinausgehen und zu einem warmen Abendessen zurückkehren, das vollständig gekocht und für Sie bereit ist.
Die Verwendung eines Solarofens ist völlig kostenlos. Für Familien, die Energiekosten sparen wollen, kann sich ein Solarofen relativ schnell amortisieren. Außerdem heizen Solaröfen in heißen Sommermonaten Ihr Haus nicht auf wie ein herkömmlicher Ofen. Im Sommer kann dies Energiekosten sparen.
Solaröfen sind eine gute Wahl für Bootsfahrer und RVers. Oft sind die Öfen, die mit diesen Spielzeugen geliefert werden, nicht so effizient wie ein herkömmlicher Ofen. Sie benötigen auch Strom, der schnell Ihre Reservebatterieleistung entladen kann, wenn Sie nicht angeschlossen sind. Mit einem Solarofen können Sie die Sonne für Sie arbeiten lassen und Ihre Batterieenergie für andere Aufgaben sparen.
Solaröfen sind mehr als nur ein neues Kochwerkzeug. Wenn Sie häufig mit Ihrem herkömmlichen Ofen kochen, kann die Ergänzung einiger Mahlzeiten mit einem Solarofen Ihnen im Laufe der Zeit eine beträchtliche Menge Geld sparen. Es wird auch Ihre Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen reduzieren, was immer ein Plus ist.
Kochst du mit einem Solarofen? Was war deine Erfahrung?
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