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11 Beste Fähigkeiten zum Lernen für Homesteading, Überleben und Selbstversorgung


Kannst du dein eigenes Brot backen? Pflanzen und einen Garten anlegen? Kann dein eigenes Essen?

Das sind wesentliche Fähigkeiten, die unsere Vorfahren einfach für selbstverständlich hielten; Man musste wissen, wie man diese Dinge macht, um das tägliche Leben zu überleben. Heutzutage mögen viele dieser Fähigkeiten jedoch wie eine verlorene Kunst aus einer vergangenen Zeit erscheinen. Wenn Sie jedoch lernen, unabhängiger zu sein, können Sie das ganze Jahr über viel Geld sparen.

Egal, ob Sie vom Netz leben, ein Heim gründen oder sich auf einen langfristigen Notfall vorbereiten möchten - es gibt viele interessante und wichtige Fähigkeiten, die Ihnen helfen, unabhängiger zu sein. Die New York Times berichtet, dass Google-Suchen mit Begriffen wie "Prepper" und "Survivalism" Allzeithochs erreicht haben. Und angesichts der globalen Spannungen, so hoch wie sie sind, ist das kein Wunder. Die Menschen spüren zunehmend das Bedürfnis, besser vorbereitet zu sein und die Kontrolle zu behalten.

Sich selbständig zu werden beginnt mit Wissen. Werfen wir einen Blick auf einige der grundlegenden Fähigkeiten, die Sie zum Lernen benötigen.

Top 11 Fähigkeiten, um selbstgenügsamer zu sein

Vor Jahrhunderten mussten unsere Vorfahren mit Härten und Hindernissen rechnen, die für die meisten von uns heute undenkbar sind. Also, wie haben sie das gemacht? Was wussten sie, dass wir das nicht wissen?

1. Speichern Sie Wasser langfristig

Wenn eine Katastrophe eintritt, ist der Wasserservice eine der ersten Notwendigkeiten, die unterbrochen wird. Ohne Wasser können wir nicht überleben, weshalb es eine so wichtige Fähigkeit ist, Wasser langfristig zu behandeln und zu speichern.

Hören Sie auf und überlegen Sie, wie viel Trinkwasser Sie gerade in Ihrem Zuhause haben. Wenn Sie plötzlich Ihre Wasserversorgung verloren haben, wie lange könnte Ihre Familie bei Ihren derzeitigen Geschäften bleiben? Die Chancen sind nicht zu lang. Während es wichtig ist, viel Wasser für Notfälle (durchschnittlich eine Gallone pro Person und Tag für Trinken und Hygiene) zu haben, ist es noch wichtiger, einen Plan für sauberes Wasser zu haben, wenn der Service für längere Zeit ausbleibt Zeit.

Denke darüber nach, wo du lebst. Gibt es in der Nähe einen See, Bach oder Bach, der Sie im Notfall mit Wasser versorgen könnte? Hast du ein Regenfass, mit dem du es sammeln kannst?

Sie müssen auch darüber nachdenken, wie Sie in einem Notfall gesammeltes Wasser behandeln. Einige kommerzielle Reiniger, wie das Berkey Water Filtration System, werden 99% der Verunreinigungen und Krankheitserreger entfernen. Einfache Methoden wie Kochen und Reinigen mit Bleichlauge sind auch wirksam, wenn eine Katastrophe eintritt. Wenn Sie wenig Platz haben, sollten Sie einige stapelbare Wassersteine ​​kaufen. Jeder Ziegelstein hält 3, 5 Gallonen Wasser, und sie sind leicht unter Ihrem Bett oder Stapel in den Schrank schieben.

2. Baue ein Feuer

Weißt du, wie man ein Feuer anzündet?

Dies ist eine dieser Fähigkeiten, die Ihr Leben eines Tages sehr leicht retten können. Feuer hält dich nicht nur warm und erlaubt es dir, Nahrung zu kochen, sondern kann dir auch helfen, gefährliche Tiere abzuwehren und deine Stimmung aufrecht zu erhalten, wenn du verloren bist. Es ist etwas, was jeder tun sollte.

Einen Brand anzufangen klingt vielleicht relativ einfach - bis du raus gehst und es tust. Wissen Sie zum Beispiel, wie man trockenes Holz findet, wenn es regnet oder schneit? Wie starte ich ein Feuer, wenn du kein Feuerzeug hast? Welche Bäume liefern das heißeste Brennholz? Was solltest du als Zunder verwenden?

Der beste Weg zu lernen, wie man ein Feuer entfacht, ist zu sehen, wie jemand es macht und dann übt. Sie sollten lernen, wie man ein Feuer mit einem Stück Feuerstein und Stahl, eine Lupe, zu starten, und lernen, wie man ein Feuer an einem nassen Tag anzündet.

3. Pflanze und wachse einen Garten

Starten Sie einen Gemüsegarten ist eine der besten Möglichkeiten, Geld für Lebensmittel zu sparen. Es ist auch ein praktischer Weg, um sich von steigenden Lebensmittelpreisen zu isolieren. Schließlich ist jedes Essen, das du auf den Tisch legst, das du selbst angebaut hast, Essen, das du nicht von jemand anderem kaufen musst.

Ein Hausgarten gibt Ihnen eine zuverlässige, unabhängige Nahrungsquelle. Wenn Sie Ihren Job verlieren, wissen Sie, dass Sie frisches, frisches Obst und Gemüse haben werden, bis Sie wieder auf den Beinen sind. Darüber hinaus ist Gartenarbeit eine gute Möglichkeit, ins Freie zu gehen und etwas Bewegung zu bekommen.

Es kann ein bisschen überwältigend sein, einen Garten zu gründen, besonders wenn du nie dein eigenes Essen angebaut hast. Der beste Weg zu beginnen ist, klein zu beginnen. Erwägen Sie, einen Containergarten zu beginnen oder einen kleinen Garten in Ihrem Garten mit nur ein paar Früchten und Gemüse zu bebauen. Wenn Sie es angenehmer haben, Ihren Garten anzupflanzen und zu pflegen, können Sie expandieren.

4. Erhalten Sie Ihr eigenes Essen

Die Heimkonservenindustrie hat in den letzten Jahren ein Wiederaufleben erlebt, da mehr Menschen, insbesondere junge Leute, die Freuden der Verarbeitung ihrer eigenen Lebensmittel entdecken. Hauskonservierung ist eine der besten Möglichkeiten, Obst und Gemüse aus Ihrem Garten zu bewahren. Es spart Ihnen auch eine Menge Geld für Lebensmittel, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass Sie das ganze Jahr über gesundes, selbst angebautes Essen zu sich nehmen können.

Heimkonserven sind jedoch nicht die einzige Möglichkeit, das Essen in Ihrem Garten zu bewahren. Sie können auch lernen, wie Sie Lebensmittel entwässern, entweder mit einem handelsüblichen Dörrgerät oder einfach mit Ihrem Backofen. Ein ausgezeichnetes Buch, um mit der Konservierung von Lebensmitteln zu beginnen, ist "Preserving Everything" von Leda Meredith.

5. Kompost

Nach Angaben der Environmental Protection Agency (EPA) machen Lebensmittel- und Gartenabfälle 20% bis 30% von dem weg, was wir wegwerfen. Organisches Material erzeugt eine enorme Menge Methangas, eine Schlüsselkomponente, die zur globalen Erwärmung beiträgt.

Kompost ist Grünabfall (wie Blätter, Grasschnitt und Obst und Gemüse), der sich auf natürliche Weise zersetzen konnte, anstatt weggeworfen zu werden. Wenn der Zersetzungsprozess abgeschlossen ist, bleibt dir ein nährstoffreicher Boden, der deinen Garten dramatisch verbessern kann. Kompost wird oft als "schwarzes Gold" bezeichnet, weil es eine lange Liste von Vorteilen für Obst und Gemüse bietet. Wenn Sie sich entscheiden, einen Garten zu gründen, müssen Sie lernen, wie man Kompostierung oder Vermikomposting beginnt (was der Prozess der Verwendung von Würmern ist, um Ihren Grünabfall auf natürliche Weise zu zersetzen).

6. Organisieren und drehen Sie eine Langzeit-Speisekammer

Eines der ersten Dinge, die ich tat, als wir in die Berge zogen, war eine langfristige Speisekammer. Im Winter gibt es viele Tage (manchmal eine Woche oder länger), wenn wir wegen Schnee und Eis unsere steile Straße nicht erreichen können. Es ist also eine Notwendigkeit, genügend Lebensmittel und Vorräte zur Hand zu haben. Eine organisierte, langfristige Speisekammer ist essentiell für jede Familie, falls Sie nicht in den Laden kommen. Dies könnte auf eine Naturkatastrophe, Unruhen oder sogar eine familiäre Krankheit zurückzuführen sein.

Eine langfristige Speisekammer zu bauen kann teuer sein, wenn Sie versuchen, alles auf einmal aufzufüllen. Sie sparen Geld, indem Sie langsam gehen und Gegenstände aufheben, wenn sie im Lebensmittelgeschäft oder im Lebensmittelgroßhandel verkauft werden. Worauf sollten Sie sich also konzentrieren? Hier sind einige Lebensmittel, die langfristig gut lagern:

  • Erdnussbutter
  • Gemüse in Dosen, wie Tomaten in Dosen, Karotten, Erbsen und grüne Bohnen
  • Vollkorncracker
  • Sommerwurst
  • Zucker und Honig
  • Dosenfleisch (wie Huhn, Thunfisch, Lachs oder sogar SPAM)
  • Nüsse und Spuren mischen
  • Pfannkuchenmix
  • Haferflocken
  • Pasta und Pasta-Sauce
  • Reis
  • Müsliriegel
  • Dehydrierte Milch (besonders wichtig, wenn Sie kleine Kinder haben)
  • Trockenfleisch vom Rind
  • Instantkaffee oder Tee
  • Fruchtsäfte
  • Getränkepulvermischungen (wie Gatorade)
  • Comfort Lebensmittel, wie Schokolade oder Kekse
  • Speiseöle (wie Pflanzenöl oder Backfett, Olivenöl oder Kokosnussöl)

Eine weitere Möglichkeit, Geld zu sparen, wenn Sie eine langfristige Speisekammer bauen, ist es, mehr von dem Essen selbst zu verarbeiten. Zum Beispiel, dehydrierte Früchte sind eine gute Ergänzung zu Ihrem Notfall Speisekammer; Sie sind ein köstliches und nahrhaftes Snack-Essen, und Sie können sie auch in Haferflocken oder Backwaren rehydrieren. Einige getrocknete Früchte, insbesondere Erdbeeren, können jedoch sehr teuer sein.

Eine Möglichkeit ist, einen Dörrgerät zu kaufen und es selbst zu machen. Ich kaufte den Presto Snackmaster für $ 60 bei Amazon. Es funktioniert super, und es war sehr erschwinglich, wenn man bedenkt, dass ich davon ausgehe. Ich benutze unseren Trockner, um Früchte wie Erdbeeren, Mangos und Bananen zu trocknen. Ich verwende es auch, um Gemüse, wie Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Pilze auszutrocknen; Alle diese können verwendet werden, um Suppe oder andere Vorspeisen zu machen. Ich kaufe einfach auf, wenn diese Artikel in den Verkauf gehen (und besonders, wenn ich sie auf meinem lokalen Bauernmarkt bekommen kann) und trockne sie langsam zu Hause. Bei sachgemäßer Lagerung bleiben selbstgetrocknete Früchte und Gemüse für ein oder zwei Jahre haltbar; Wenn sie richtig vakuumversiegelt sind, bleiben sie 10 oder sogar 20 Jahre haltbar.

7. Kochen ohne Strom

Stromausfälle sind während Sommer- und Winterstürmen ziemlich häufig. Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass Sie eines Tages einen Stromausfall erleben, der Tage oder sogar Wochen anhält. Aus diesem Grund ist es so wichtig, sich auf einen langfristigen Stromausfall vorzubereiten. Wenn die Energie ausgeht, haben Sie andere Mittel, um eine Mahlzeit zuzubereiten? Kannst du ohne Strom kochen?

Ihre Möglichkeiten zur stromfreien Zubereitung von Mahlzeiten hängen von Ihrer Lebenssituation ab. Hast du zum Beispiel einen Gasherd? Ein Außengasgrill? Ein Holzofen? Ein gewerblicher Raucher? Ein Campingkocher? Ein Sonnenofen? Haben Sie einen Garten oder einen offenen Platz, wo Sie ein Feuer im Freien bauen können?

Wenn Sie wenig Platz haben, sollten Sie einen Raketenofen kaufen. Diese winzigen Öfen werden mit kleinen Stäbchen und Zweigen betrieben, aber durch ihr Design können sie sehr hohe Temperaturen erreichen. Und viele Raketenöfen sind sehr erschwinglich. Zum Beispiel können Sie einen winzigen Ohuhu Camp Stove für etwa $ 17 kaufen. Ich habe den Solo Titan, der viel größer ist und besser zu unserer vierköpfigen Familie passt.

Sie müssen auch auf Ihre Kochwerkzeuge schauen. Viele der Töpfe und Pfannen, die Sie auf Ihrer Herdplatte verwenden, funktionieren nicht gut über einer offenen Flamme. Sie müssen einen Holländischen Ofen oder eine gusseiserne Pfanne zur Hand haben, um Essen über dem Feuer zuzubereiten.

8. Lernen Sie grundlegende Erste Hilfe und CPR

Stellen Sie sich vor, dass Sie und Ihre Familie während eines Hurrikans niedergekauert werden und jemand schwer verletzt wird. Vielleicht hat jemand einen Herzinfarkt, oder eines Ihrer Kinder wird von einem fliegenden Glas getroffen. Wissen Sie, wie Sie CPR verabreichen oder traumatische Blutungen stoppen können?

Eine der einfachsten und kostengünstigsten Möglichkeiten, grundlegende Erste Hilfe und CPR zu lernen, ist YouTube zu sehen. Beobachten Sie ausgebildete Ersthelfer führen CPR ist eine schnelle Möglichkeit, um es selbst zu lernen. SkinnyMedic, ein Sanitäter mit Sitz im Südosten, hat auf YouTube eine ausgezeichnete Serie von medizinischen Trainingsvideos, die Ihnen beibringen, wie man einen Tourniquet anwendet, ein Kind beim Würgen stoppt und alles dazwischen. Sie können auch Erste-Hilfe- und Wiederbelebungskurse über das Rote Kreuz ablegen.

Es ist auch wichtig, einige Nachschlagewerke zur Hand zu haben, falls Sie für längere Zeit von medizinischer Hilfe abgeschnitten sind. Zwei meiner medizinischen Lieblingsbücher sind "The Survival Medicine Handbook" und "Where There Is No Doctor". Beide Bücher sind unglaublich umfassend und werden Ihnen helfen, Ihre Familie durch die meisten medizinischen Notfälle zu bekommen.

9. Heile dich natürlich

Unsere Vorfahren wussten, wie man Kräuter- und Naturheilmittel verwendet, um Wunden zu heilen und gesund zu bleiben. Schließlich mussten sie überleben. Ärzte waren teuer und manchmal nicht verfügbar. Apotheken wurden oft nur in größeren Städten gefunden, was bedeutet, dass sie für viele Familien lange Spaziergänge oder Buggys waren.

Heute ist es relativ einfach, ein Rezept zu nehmen oder rezeptfreie Medikamente zu kaufen, um unsere Schmerzen zu lindern. Aber nur weil diese Optionen verfügbar sind, heißt das nicht, dass sie immer sein werden. Zu wissen, wie man sich selbst und seine Familie behandelt, ist natürlich nicht nur günstiger als der Kauf konventioneller Medizin, sondern vermittelt auch die Zuversicht, dass man im Notfall alle gut versorgt.

Es gibt so viele Möglichkeiten, mit natürlichen Mitteln häufige Krankheiten zu heilen. Sie können sie verwenden, um morgendliche Übelkeit zu heilen, Ihre Kinder gesund zu halten, Erkältungen und Grippe zu behandeln, Schlaflosigkeit zu bekämpfen und chronische Rückenschmerzen zu behandeln. Es ist auch wichtig, die verschiedenen heilenden Verwendungen für einige allgemeine Haushaltsgegenstände zu kennen. Zum Beispiel hat Backpulver viele gesundheitliche Vorteile; Sie können damit Erkältungs- und Grippesymptome sowie Blasenentzündungen behandeln. Andere Haushaltsklammern, wie Zitronen, Apfelessig und Hamamelis, sind Arbeitspferde, wenn es um natürliche Heilung geht.

Natürliche Heilung ist ein weiterer Bereich, wo es hilfreich ist, ein paar Bücher zur Hand zu haben, wenn Sie sie benötigen. Zu meinen Favoriten gehören " Heilkräuter von Rosmarin Gladstar: Ein Leitfaden für Anfänger: 33 Heilkräuter, um zu wissen, zu wachsen und zu verwenden" und "Kräutermedizin zur Selbsthilfe".

10. Futter

Manche Leute sind vielleicht ein wenig abgeneigt, wenn sie nach wilden, essbaren Pflanzen suchen. Dies ist jedoch eine wesentliche Fähigkeit, die immer beliebter wird, wenn Menschen nach Möglichkeiten suchen, gesunde, lokal angebaute Produkte zu essen. Zum Beispiel gibt es viele gesundheitliche Vorteile für den Verzehr von Löwenzahn. Sie sind eine der nährstoffreichsten Pflanzen, die Sie essen können, und sie erscheinen jeden März kostenlos. Andere Pflanzen, wie zum Beispiel Holz-Sauerampfer, Japanische Knöterich und Lamm-Viertel, können leicht in den meisten Staaten gefunden werden und machen eine gesunde und köstliche Ergänzung zu Ihrer Diät.

Zu lernen, wie man nach essbaren Wildpflanzen sucht, kann eine lustige Aktivität für die ganze Familie sein. Statten Sie sich jedoch mit einem zuverlässigen Feldführer wie "Backyard Foraging" aus, um sicherzustellen, dass Sie die richtigen Pflanzen auswählen. Einige Arten haben giftige Doppelgänger, die vermieden werden müssen. Denken Sie daran, wenn Sie nicht 100% sicher sind, dass Sie die richtige Pflanze auswählen, lassen Sie es in Ruhe.

11. Raise kleine Tiere

Es ist schwer, an Heimarbeit zu denken, ohne an Tiere zu denken. Die meisten Gehöfte in den vergangenen Jahrhunderten hatten mindestens eine Kuh und einige Hühner für eine zuverlässige Quelle von Milch und Eiern. Heute haben viele Menschen jedoch keinen Platz mehr für ein vollwertiges Gehöft mit einer Scheune voller Tiere. Nicht nur, dass die meisten Menschen nicht die Zeit haben, sich um so viele Tiere zu kümmern. Aber wenn Sie sogar einen kleinen, eingezäunten Garten haben, können Sie vielleicht Hühner aufziehen, Kaninchen halten oder eine städtische Imkerei beginnen.

Es hat viele Vorteile, wenigstens ein paar kleine Tiere zu Hause aufzuziehen. Erstens können diese Tiere Sie mit einer fertigen Nahrungsquelle versorgen. Hühner können täglich Eier zur Verfügung stellen, was Ihnen hilft, Geld im Supermarkt zu sparen. Außerdem weißt du genau, woher dein Essen kommt, weil du es selbst aufgezogen hast. Wenn Sie mehr über das Aufziehen von Tieren in Ihrem Garten erfahren möchten, besuchen Sie den "The Backyard Homestead Guide to Raising Farm Animals".

Letztes Wort

Eines der besten Dinge über das Lernen, selbständiger zu sein, ist das Vertrauen, das Sie gewinnen. Diese Fähigkeiten geben Ihnen die Möglichkeit, sich um Ihre Familie zu kümmern, wenn unvorhergesehene Umstände eintreten, was in unsicheren Zeiten ein großer Trost sein kann. Viele dieser Fähigkeiten helfen Ihnen auch, Geld zu sparen und einen sparsameren Lebensstil zu führen.

Seit meinem Umzug in die Berge konzentrierten sich mein Mann und ich darauf, eine Vielzahl von Fähigkeiten zu erlernen, um unsere Selbstversorgung zu verbessern. Zwischen uns haben wir gelernt, Bäume zu fällen und Brennholz zu verarbeiten, Brände unter vielen verschiedenen Bedingungen zu entfachen, eine langfristige Speisekammer einzurichten, Dutzende von Knoten zu binden, Erste Hilfe zu leisten und traumatische Blutungen zu stoppen, zu sammeln und zu lagern Wasser aus unserer Quelle, backen unser eigenes Brot, konservieren Lebensmittel durch Dehydratation, Gärung und Konserven und vieles mehr.

Diese Fähigkeiten zu erlernen, hat Spaß gemacht und unglaublich viel Kraft gegeben - und es gibt noch viel mehr Fähigkeiten, die wir lernen wollen. In diesem Frühjahr werde ich Unterricht nehmen, um zu lernen, wie man erste Hilfe in der Wildnis leistet, nach wilden Nahrungsmitteln sucht und Kräutertinkturen herstellt.

Was sind Überlebens- oder Homesteading-Fähigkeiten, die Sie dieser Liste hinzufügen würden? Was haben Sie kürzlich gelernt, wie man autarker wird?


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