Wenn Sie Ihr Budget beschneiden, beginnen Sie, Ihre Quittungen des Lebensmittelladens mit viel mehr Kontrolle zu betrachten. Und wenn Ihre Familie zum Mittag- und Abendessen viel Fleisch und Geflügel isst, summieren sich die teuren Angebote schnell.
Gehen Sie nicht davon aus, dass Ihr Essensbudget den geschäftlichen Entscheidungen Ihres Fleischers ausgeliefert ist. Mit diesen sechs schnellen Tipps für die Feinkosttheke und Ihre Küche können Sie weniger ausgeben, mehr bekommen und länger halten.
1. Denken Sie daran, Größe zählt
Sie erhalten den größten Wert, wenn Sie in großen Mengen kaufen, und Geschäfte haben immer bessere Angebote für größere Fleischstücke. Größere Truthähne werden oft für weniger als 50 Cent pro Pfund verkauft, und Sie können häufig große Schweinelenden und Picknickbraten für weniger als einen Dollar pro Pfund auch finden. Ich habe sogar mageres Rindfleisch für weniger als einen Dollar pro Pfund auf einem riesigen Braten gesehen. Haben Sie keine Angst, Platz in Ihrem Gefrierschrank zu nehmen. Kaufen Sie zusätzliches Fleisch, um das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu erhalten, und halten Sie es bis zum Einfrieren kalt.
Ich habe alle diese Möglichkeiten genutzt, um die monatlichen Kosten für Fleisch drastisch zu reduzieren. Ich schnitt längere Schweinelenden in knochenlose Medaillonsteaks und schnitt Stücke von größeren Rinderbraten für Kabobs und herzhafte Eintöpfe. Wenn Sie ein gutes Geschäft mit Puten sehen, kaufen Sie ein paar und frieren Sie sie ein. Auf diese Weise sind Sie bereit für Familientreffen - sogar die Überraschungsbesuche. Bleib nicht hängen und denke nur daran, einen Truthahn für die Feiertage zu kochen. Erwägen Sie, eine Outdoor-Putenbratpfanne oder einen ölfreien Röster zu verwenden, um eine Hinterhofsommerversammlung abzuziehen. Fügen Sie Kartoffelsalat und Wassermelone hinzu, und Sie werden die beste Party auf Ihrem Block werfen, ohne zu viel auszugeben.
2. Beenden Sie das Clipping nicht
Fleisch ist nicht billig, also, wenn es ein großer Teil der normalen Essgewohnheiten Ihrer Familie ist, dann müssen Rabattgutscheine ein Teil Ihrer langfristigen Sparstrategie sein. Zugegeben, Sie werden wahrscheinlich nur Coupons für Markenfleisch finden, aber geben Sie nicht auf, wie viel sie helfen können. Sie können regelmäßig gute Angebote finden, besonders für Meeresfrüchte aus der Dose wie Lachs oder Garnelen. Durchforsten Sie diese Wochenzeitung Coupon Einsätze, und starten Sie die Suche online.
Achten Sie außerdem auf das wöchentliche Rundschreiben Ihres Lieblingsgeschäfts. Manchmal kommen die besten Angebote nicht in Gutscheinform - sie sind nur über das Timing. Abhängig davon, wann Ihr Geschäft seine Sendungen erhält, können Sie normalerweise um die Wochenmitte einige süße Ersparnisse finden. Ich habe knochenlose Hühnerbrust an einem Dienstag oder Mittwoch um bis zu 50% reduziert gesehen. Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, können Sie sogar in extremes Couponing kommen, indem Sie sowohl Coupons als auch Filialverkäufe nutzen, um die Ersparnisse zu maximieren.
3. Zerbröckeln Sie es
Dies ist meine Lieblingsstrategie, um großartig schmeckende Abendessen zu machen und das Beste aus dem Fleischkauf zu machen. Braten Sie das Fleisch oder Hühnchen in einer Bratpfanne, und zerkleinern Sie das Fleisch mit einer sauberen, umgedrehten, leeren Suppendose in die kleinsten Stücke, die Sie bekommen können. Nachdem Sie das Fleisch gründlich gekocht haben, können Sie es in kleineren Behältern für Aufläufe, Calzone und Budget-freundliche Suppenrezepte speichern.
Sie können auch Hackfleisch in einem meiner Lieblings-Budget-Mittag-und Abendessen Ideen verwenden: Mahlzeit Muffins. Verwenden Sie kleinere Stücke Fleisch, gehacktes gefrorenes Gemüse wie Brokkoli und etwas Käse, um eine herzhafte Muffin-Mischung zu runden, um im Voraus zu backen. Verwenden Sie diese, um Ihr Arbeitsessen einzunehmen, oder paaren Sie einen Muffin mit einer Brothy-Suppe für ein Familienessen.
4. Würfel es
Eine kleinere Form des Cubing, Dicing ist ein guter Weg zu gehen, vor allem, wenn Sie mit knochenlosem, hautfreiem Fleisch beginnen. Das Würfeln funktioniert am besten auf vorgekochtem Fleisch wie gebratene Hähnchenbrust, honiggebackenem Truthahn oder geräuchertem Schinken. Sie können leicht jedes Fleisch würfeln, wann immer Sie Zeit haben, und es dann für eine Carbonara-Soße oder einen Chefsalat bereithalten. Dieser Tipp ist perfekt für Sie, wenn es Ihnen nichts ausmacht, sich etwas Mühe zu machen, um Fleischkosten zu sparen, aber Sie sind nicht gerade bereit, ein Hühnchen von Anfang bis Ende zu entbeinen.
5. Rasiere es
Teures, vorverpacktes, geschnittenes Mittagsfleisch ist eines der ersten Dinge, die Sie aus Ihrer Lebensmittel-Budget-Kategorie herausschneiden sollten. Es ist ein guter Schritt in Richtung Einsparungen, wenn Sie darauf warten, dass es an der Feinkosttheke in Scheiben geschnitten wird. Aber während Sie gerade dabei sind, sollten Sie den Counter-Verkäufer bitten, stattdessen Ihre Fleischkäufe zu rasieren. Sie erhalten dünnere Schnitte, was mehr Einzelstücke pro Pfund bedeutet. Mit rasiertem Fleisch bekommst du noch ein paar Sandwiches, ohne einen Extrapenny auszugeben.
Plus, die Verwendung der rasierten Form von Sandwich Fleisch in getoasteten Sandwiches gibt Bootsladungen von Geschmack, während weniger Produkt verwendet. Es hilft, auch Kalorien zu schneiden! Also, rasiere es für Einsparungen und du wirst Verbesserungen in deiner Lunchbox, auf der Waage und in der Bank sehen.
6. Mischen Sie es
Für Fleischbällchen, Hackbällchen und Hamburgerpastetchen, dehne dein Fleischgeld aus, indem du bis zu 50% hydratisiertes TVP (texturiertes Pflanzenprotein) einmischst. Während Sie die Idee, Gemüse zu Ihrem Fleisch hinzuzufügen, nicht ablehnen, ist es ein Prozess, den viele vorbereitete Nahrungsmittel sowieso durchmachen. Sie haben wahrscheinlich viele Lebensmittel mit TVP hinzugefügt, ohne es zu wissen. Jetzt können Sie damit Ihre Einkäufe länger halten.
Fleisch könnte das teuerste Essen sein, das Sie auf Ihren Tisch legen. Aber wenn Ihre Familie danach sehnt, können Sie es nicht vollständig von der Speisekarte abschneiden. Stattdessen müssen Sie Wege finden, um das Geld zu maximieren, das Sie für das Lieblingsfleisch Ihrer Familie ausgeben. Sie müssen nicht viel Zeit oder Geschmack oder Ernährung opfern, um den besten Wert aus Ihren Fleischkäufen zu erhalten. Sie müssen nur wissen, wie Sie das richtige Angebot bekommen und das Beste aus jeder Mahlzeit machen, damit Sie Fleisch auf Ihrer Einkaufsliste behalten können, ohne es in Ihre Sorgenliste aufzunehmen.
Mit welchen Methoden sparen Sie Geld für Fleisch?
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