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Wie ich für unter $ 4 pro Tag esse


Meine Frau und ich geben durchschnittlich weniger als $ 225 pro Monat für Lebensmittel (Lebensmittel und Restaurants) aus. Dies kommt zu weniger als 4 $ pro Tag für jeden von uns. Wir sind nicht unterernährt. Wir schneiden Coupons nicht ab. Und wir fühlen uns nicht benachteiligt. Wie machen wir es? Diese 10 Tipps bilden die Grundlage unseres Plans. Verwenden Sie sie und Sie werden billig und gesund in kürzester Zeit essen!

1. Essen Sie weniger oft

Wenn Sie so günstig essen wollen wie wir, müssen Sie aufhören zu essen. Ich würde schätzen, meine Frau und ich essen vielleicht zweimal im Monat. Und ich schließe mit ein, eine Pizza zu bestellen. Der Preisaufschlag auf Restaurant Essen - schnell oder nicht - ist enorm. Und es ist generell ungesund zu booten!

Das Geheimnis, weniger oft zu essen, ohne sich benachteiligt zu fühlen, besteht darin, zu lernen, wie man zu Hause sein Lieblingsessen zubereiten kann. Wir haben dies mit Olive Garden Items, echten italienischen Restaurantartikeln, Red Lobster (... Cheddar Bay Kekse) und ethnischer Küche gemacht. Es wird wahrscheinlich nicht perfekt sein, aber es wird nah sein. Brauchen Sie ein paar Rezepte? Schauen Sie sich einige dieser billigen Essen Ideen an.

Und wenn Sie nicht wissen, wie man kocht, ist jetzt so gut eine Zeit, als irgendwelche zu lernen! Meine Empfehlung ist es, so viele gute Eats Episoden wie möglich zu sehen (aber das ist, weil ich auch ein Science-Freak bin).

Und für die Zeiten, in denen Sie sich entscheiden, auszugehen, suchen Sie immer nach Gutscheinen und tollen Angeboten von Seiten wie Groupon.

2. Planen Sie voraus

Bevor meine Frau zum Lebensmittelgeschäft geht, stellen wir eine Liste von Mahlzeiten zusammen, die wir in der nächsten Woche essen werden. Wir schauen uns den Lebensmittelhändler an, um zu sehen, ob es irgendwelche guten Angebote gibt, um uns Ideen zu geben. Dann reden wir über andere Mahlzeiten, die wir gerne hätten. Sie erstellt eine Liste und bringt sie mit ihr in den Laden.

Warum ist das eine gute Idee? Wir sparen Geld, indem wir Impulskäufe begrenzen. Wir sparen auch Zeit während der Woche, weil wir wissen, was wir für alle unsere Mahlzeiten machen werden. (Nicht mehr ummanteln und mit dem Kopf in den Kühlschrank stecken.) Und wir begrenzen die Verschwendung, indem wir Mahlzeiten mit überlappenden Zutaten wählen.

3. Konzentrieren Sie sich auf einfache, vielseitige Heftklammern

Dieser Tipp verbindet sich sehr gut mit # 2, fließt aber auch in andere Bereiche Ihrer Lebensmittelphilosophie ein. Bevor Sie Ihre Schränke mit exotischen, begrenzenden Lebensmitteln bestücken, konzentrieren Sie sich auf Vielseitigkeit. Sie möchten Grundnahrungsmittel, die in einer Vielzahl von Gerichten spielen können. Beispiele sind Reis, trockene Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce, Sellerie, Karotten, Paprika und Pasta. Wir verwenden diese Grundzutaten, um viele gute Mahlzeiten zu kreieren und die meisten lagern gut.

Angst, dass diese Dinge langweilig werden? Lerne, deine Kräuter und Gewürze zu verwenden und halte sie gut. Sie werden nicht enttäuscht sein!

4. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel

Sie werden keine Tiefkühlkost, Cheez Whiz oder Hamburger Helper in unseren Regalen finden. Fertiggerichte sind nicht nur schlecht für Ihre Gesundheit, sondern auch schlecht für Ihr Budget. Glauben Sie nicht der Lüge, dass diese Dinge billiger sind als ihre gesunden Kollegen. Es gibt einige tolle Möglichkeiten, gesund und mit kleinem Budget zu essen.

Bedenken Sie, dass nicht alle "verarbeiteten" Lebensmittel schlecht sind. Milch, gefrorenes Gemüse und Fruchtsäfte werden verarbeitet, können aber sowohl gesundheitlich als auch kostenmäßig eine gute Wahl sein. Der Schlüssel ist, auf die übermäßig verarbeiteten, sehr bequemen Nahrungsmittel mit viel Natrium, Zucker oder Fett zu achten.

5. Verwenden Sie Fleisch und Milchprodukte seltener

Dieser kann für mich und meine Frau schwer sein, weil wir beide Fleisch und Käse mögen. Aber das sind oft die teuersten Teile einer Lebensmittelrechnung. Ich werde dir nicht sagen, dass du sie komplett ausschneiden musst. Ich mag mein Steak genauso wie der nächste Typ. Was Sie wollen, ist Fleisch und Milchprodukte weniger oft in Ihren Mahlzeiten zu verwenden - vielleicht nur ein- oder zweimal pro Woche. Als eine Lösung können Ihre anderen Mahlzeiten auf vegetarische Gerichte konzentriert werden.

Mach dir keine Sorgen. Ich spreche nicht von Tofu und Sojasprossen (nichts für ungut, wenn Sie diese mögen). Aber es gibt viele leckere fleischlose Gerichte da draußen. Bohnen und Reis, Nudeln mit Tomaten- oder Sahnesaucen (mit Gemüse) und Pfannengerichte sind einige unserer Favoriten. Es gibt auch große Gemüsepastetchen, die wirklich Huhn und Rindfleisch überraschend gut nachahmen.

Noch ein Tipp: Lernen Sie, wie Sie die billigeren Fleischstücke so zubereiten, dass sie besser schmecken. (Ähem ... guck dir Good Eats an !!!) Ein wenig Know-how reicht weit.

6. Kaufen Sie in der Saison

Pfirsiche sind nicht billig im Februar, also stellen Sie sicher, dass Sie die wichtigen Möglichkeiten folgen, um Geld auf Obst oder Gemüse zu sparen. Erfahren Sie, wann die verschiedenen Arten von Produkten Saison haben und kaufen Sie sie dann. Dies passt sehr gut zur Planung. Verwenden Sie, was in der Saison als Schwerpunkt Ihrer wöchentlichen Mahlzeit Plan ist.

Wenn Sie außerhalb der Saison produzieren möchten oder möchten, sollten Sie getrocknete, gefrorene und möglicherweise konservierte Versionen als Option in Erwägung ziehen. Sie können genauso gesund und schmackhaft sein, wenn sie richtig gehandhabt werden. Es wird nicht für alle Früchte und Gemüse funktionieren, aber viele sind genauso gut. Sie müssen nur Ihre Augen offen halten, wenn es um die Ernährung der Konserven geht - Natrium ist oft der Mörder dort. Meiner Erfahrung nach konnte ich Dosenkonserven niemals so gut schmecken wie frisch oder gefroren!

7. Buy in Bulk (wenn es Sinn macht)

Großeinkäufe können Ihnen im Laufe der Zeit ein gutes Stück Geld sparen - vorausgesetzt, Sie haben das Zimmer und lassen es nicht ungenutzt. Vielleicht müssen Sie etwas umpacken (zum Beispiel mit Familienpackungen), aber es wird sich lohnen. Ich habe den "wenn es sinnvoll ist" Vorbehalt hinzugefügt, weil größer nicht immer billiger ist. Deshalb ist es wichtig zu lernen, wie man den Stückpreis berechnet und seine Auswahl vergleicht. Denken Sie auch daran, die 5 Dinge zu beachten, die Sie nicht in großen Mengen kaufen sollten.

8. Vorrat auf guten Deals

Wenn Sie bei einem Artikel, der gut gelagert wird (wie Konserven), ein gutes Geschäft finden, haben Sie keine Angst, sich einzudecken. Natürlich sollten Sie das nur mit Lebensmitteln machen, die Sie tatsächlich verwenden. 20 Dosen Thunfisch zu kaufen, weil er im Verkauf ist, ist dumm, wenn Sie Thunfisch hassen! Wenn es etwas sehr Verderbliches gibt (wie Obst oder Gemüse), dann überlege dir, wie du sie bewahren kannst. Einfrieren, Trocknen und Einmachen sind alle Möglichkeiten für diejenigen mit dem Wissen, Ausrüstung, Zeit und Raum.

9. Verschwenden Sie keine Reste

Wenn Sie Ihre Mahlzeiten gut geplant haben, sollte dies kein Problem sein, da Sie keine übermäßigen Reste haben werden. Versuchen Sie zu planen, eine angemessene Menge von Resten zu haben, die Sie für eine oder zwei andere Mahlzeiten verwenden können, aber nicht mehr. Wenn Sie Reste auf dem Boden Ihres Kühlschranks schmoren lassen, dann haben Sie nur das Geld und die Zeit verschwendet, die Sie ausgegeben haben, um dieses Essen zu kaufen und zuzubereiten. Würden Sie das Geld in Ihrem Geldbeutel in den Müll werfen? Das habe ich nicht gedacht.

10. Essen Sie nicht zu viel

Überkonsum ist ein gefährliches Spiel - und eines, das wir Amerikaner übertreffen! Aber wenn Sie zu viel essen, geht das zusätzliche Essen einfach verloren. Ihr Körper wird es als Fett speichern oder loswerden. Zu viel zu essen bringt nicht nur etwas von Ihrer Gesundheit, sondern auch Ihren Geldbeutel. (Hinweis: Dies trifft nicht auf Familientreffen zu. Nun ... die gesundheitlichen Auswirkungen tun, aber zumindest haben Sie nicht für das Essen bezahlen und es ist in Ordnung, hin und wieder loszulassen!)

Diese Tipps funktionieren! Was sind deine?

Woher weiß ich, dass sie funktionieren? Weil ich sie jeden Tag benutze. Es gibt kein Geheimnis, um Geld für Ihre Einkäufe zu sparen. Sie müssen nicht stundenlang versuchen Coupons zu schneiden, um Extreme Couponer zu werden. Sie müssen nicht einmal Ihr eigenes Essen anbauen (obwohl es keine schlechte Idee ist, wenn Sie es genießen). Nur diese wenigen einfachen Prinzipien können Ihnen helfen, Ihre Lebensmittelkosten auf unter 4 US-Dollar pro Tag zu senken. Ich garantiere es oder dein Geld zurück! Der beste Teil ist, die Spartipps sind auch lebensrettende Tipps, wenn es um Ihre Gesundheit geht!

Aber was ist mit euch allen? Was sind deine Tipps um Geld für Essen zu sparen? Ich kann mir mindestens zwei vorstellen, die ich weggelassen habe. Kannst du sie erraten? Lass es mich in den Kommentaren wissen!

(Fotokredit: Masahiro Ihara)


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