Valentinstag Leckereien & Dessert Rezepte - Oreo Cheesecake Balls & Schokolade überzogene Erdbeeren

Als mein Mann und ich unseren ersten gemeinsamen Valentinstag als neues Paar feierten, war er zwei Stunden zu spät für unser Date. Ich war genervt, bis er schließlich mit einem hausgemachten Oreo-Käsekuchen an meiner Tür erschien - derselbe Nachtisch, den wir bei unserem ersten Date miteinander geteilt hatten. Ich dachte, "wie süß, originell und romantisch!" Während er dachte "wie billig!"

Wenn Sie Ihrem Schatz zeigen möchten, dass Sie interessiert sind, ein wenig Nachdenklichkeit, Backfähigkeit - und Schokolade - kann viel weiter gehen als $ 300 Rosen oder ein schickes teures Abendessen. (Oder wenn Sie nicht backen möchten, schauen Sie sich diese anderen lustigen Valentinstag Aktivitäten an.)

Hier sind zwei leckere, preiswerte und einfache Valentinstag Süßigkeiten Rezepte.

Oreo Käsekuchen Trüffel

Diese Schokoladen-Köstlichkeiten sind so einfach zu machen, dass jeder für einen Tag ein Dessertkoch sein kann. Sie sind auch toll, mit Ihren Kindern zu machen, wenn sie es genießen, ihre Hände ein wenig unordentlich zu bekommen.

Zutaten:

• 1 Box (12 Kuchen) von Oreo Cakesters (oder Sie können eine Schachtel Oreo Sandwich Cookies verwenden)
• 1 Packung Frischkäse (8 oz), weich gemacht
• 2 Tassen halb süße Backschokolade

Richtungen:

1. Packen Sie die Oreo Cakes aus und legen Sie sie zusammen mit dem Frischkäse in eine große Schüssel. (Wenn Sie Oreo-Kekse anstelle von Cakestern verwenden, müssen Sie diese zuerst in einem Mixer zermahlen.) Mischen Sie die Zutaten gründlich (ich habe festgestellt, dass die Verwendung Ihrer Hände dies viel einfacher macht. Waschen Sie sie vorher!)
2. Rollen Sie die Mischung in runde Kugeln mit Kugelgröße. (Dieses Rezept sollte etwa 30 ergeben).
3. Die Backschokolade etwa eine Minute in der Mikrowelle schmelzen und dann die Kugeln in die Schokolade tauchen. Legen Sie jede Trüffel auf ein Backblech, das mit Wachspapier bedeckt ist.
4. Tiefkühltrüffel bis zur festen, ungefähr 1 Stunde. Genießen!

Ungefähren Kosten:

Hier sind die tatsächlichen Preise der Zutaten, die ich verwendet habe.

• 1 Kiste Oreo Cakesters: 2, 49 $
• 1 kg Frischkäse: 1, 19 $
• 2 Tassen Semi-Sweet Bäcker Schokolade: 3, 39 $

Die Gesamtkosten betrugen 7, 07 $ für 30 Bälle, was 24 Cent pro Trüffel entspricht! Wenn Sie Gutscheine im Lebensmittelgeschäft verwenden, können Sie die Kosten für diese Leckereien sogar noch weiter senken!

Double-Dip Schokolade überzogene Erdbeeren

Dies ist ein großartiges Rezept, um nicht nur Ihre Kochkünste, sondern auch Ihre kreative Seite zu zeigen. Ihre Freunde werden von Ihnen sehr beeindruckt sein und werden nie ahnen, wie einfach es ist.

Zutaten:

• 1 Tasse weiße Schokolade
• 12 Spieße
• 12 große frische Erdbeeren
• 1 Tasse Milchschokolade Chips

Richtungen:

1. Die Erdbeeren gründlich waschen und zum Trocknen auf Papiertücher legen.
2. Mikrowelle die weiße Schokolade in einer mikrowellenfesten Schüssel für eine Minute hoch und dann rühren. Wenn die Schokolade nicht vollständig schmilzt, Mikrowelle noch einmal für 15 Sekunden, und dann wieder rühren. In 15-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle warm halten und rühren, bis die weiße Schokolade vollständig geschmolzen ist.
3. Stecken Sie einen Spieß in jede der gewaschenen Erdbeeren. Dann tauchen Sie eine Erdbeere in die weiße Schokolade und stecken Sie das andere Ende des Spieß in ein Glas voller Zucker, um die Erdbeere aufrecht zu halten, während die Schokolade härtet. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den anderen Erdbeeren.
4. Mikrowelle die Milchschokolade mit der gleichen Methode wie die weiße Schokolade.
5. Entfernen Sie einen Spieß vom Glas und tauchen Sie die weißen Schokoladenerdbeeren in die Milchschokolade ein. Setzen Sie den Spieß zurück in das Glas, damit die Milchschokolade an der Erdbeere aushärten kann. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den anderen Erdbeeren.
6. Legen Sie ein Band oder eine Schleife auf das Glas, um ein dekoriertes Display der doppelt getunkten, mit Schokolade überzogenen Erdbeeren zu schaffen. Das Display sollte Rosen in einer Vase ähneln. Genießen!

Ungefähren Kosten:

Hier sind die tatsächlichen Preise der Zutaten, die ich verwendet habe.

• 1 Tasse weiße Schokolade: 2, 89 $ (nur die Hälfte der Tasche, so kostete $ 1, 45)
• 12 Spieße: 1, 99 $ (Kosten für 100 Spieße, also 12 Spieße kosten 0, 24 $)
• 12 große frische Erdbeeren: $ 2, 88 (Container enthielt ca. 24 Erdbeeren; Kosten von 12 ist $ 1.44)
• 1 Tasse Milchschokolade Chips: $ 2, 99 (nur die Hälfte der Tasche, so kostete $ 1, 50)

Die Gesamtkosten für die 12 doppelt gedeckten Erdbeeren mit Erdbeeren betrugen 4, 63 $, was 39 Cent pro Erdbeere entspricht! Ich wette, Sie können nirgendwo Schokolade Erdbeeren zu diesem Preis finden!

Glückliches Backen und Happy Valentinstag!

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