Kochen mit Kindern - 10 Tipps & einfache gesunde Rezepte

Es kann schwierig sein, eine Mahlzeit zu kochen, wenn die Kleinen herumlaufen. Die meisten Kinder werden müde und hungrig, wenn der Tag zu Ende geht, und sie verlangen oft Ihre Aufmerksamkeit, wenn es Zeit für Sie ist, das Abendessen zuzubereiten. Wie können Sie diese beiden Anforderungen erfüllen?

Die Antwort ist einfach: Nehmen Sie Ihre Kinder in den Kochprozess mit ein. Das ist ein gruseliger Gedanke, oder? Es kann sicherlich sein, aber wenn Sie zuvor versuchten, Kochen zu jonglieren, während Sie die Kinder unterhielten, könnte Ihre Mahlzeit helfen, die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten weniger erschreckend zu machen.

Zusätzlich zu viel Geduld, hier sind einige Tipps, um Ihnen zu helfen, mit Ihren Kindern zu kochen, sowie einige kinderfreundliche Rezepte.

Tipps zum Kochen mit Kindern

Bevor Sie anfangen, mit Ihren Kindern zu kochen, stellen Sie fest, dass Ihr Essen nicht perfekt herauskommt, und Ihre Küche kann ziemlich unordentlich enden. Allerdings werden diese Tipps den Kochprozess angenehmer und sicherer machen, wenn auch nicht unbedingt sauberer!

1. Bringen Sie Ihr Kind auf Ihr Niveau
Das erste, was Sie berücksichtigen müssen, wenn Sie Ihr Kind in den Kochprozess einbeziehen, ist, dass es in der Lage sein muss, zu sehen, was Sie tun, und den Schalter zu erreichen, um Ihnen zu helfen. Das kann bedeuten, dass Sie auf einem Tritthocker stehen oder auf einem Barhocker sitzen müssen (sitzen, nicht stehen). Ich schlage vor, Etsy zu besuchen, um einen Tritthocker zu finden, der nicht nur Ihre Bedürfnisse erfüllt, sondern auch Ihr Budget.

2. Halten Sie Ihr Kind von Gefahren fern
Stellen Sie sicher, dass sich der Arbeitsplatz Ihres Kindes nicht in der Nähe von gefährlichen Bereichen wie dem Ofen, dem Ofen und den Orten, an denen Sie die Messer aufbewahren, befindet. Selbst wenn Ofen und Herd ausgeschaltet sind, sollten Sie sich daran gewöhnen, kleine Kinder von ihnen fernzuhalten.

3. Fragen Sie Ihr Kind, was Sie machen sollen
Dies kann aus mehreren Gründen eine großartige Unterrichtsmöglichkeit sein. Zuallererst, wenn Ihr Kind sagt, dass es gerne Kuchen und Rosinen zum Abendessen essen würde, gibt es Ihnen die Möglichkeit, über Ernährung und die Wichtigkeit einer ausgewogenen Ernährung zu sprechen. Zweitens, wenn Sie Ihr Kind fragen, was er oder sie gerne zum Abendessen machen würde, ist das auch gut dafür geeignet, Ihrem Kind die Planung von Mahlzeiten beizubringen und mit einem angemessenen Budget einzukaufen.

4. Betonen Sie gute Hygiene
Eine andere wundervolle Unterrichtsmöglichkeit, die mit dem Kochen mit Ihren Kindern einhergeht, betont gute Hygiene. Indem Sie sich vor dem Essen die Hände waschen, vermitteln Sie Ihrem Kind gute Gewohnheiten. Außerdem, wenn Ihr Kind wie ich ist, ist es sehr wahrscheinlich, dass diese kleinen Hände früher im Dreck spielen.

5. Lesen Sie das Rezept laut
Eines der besten Dinge, die Sie für Ihr Kind tun können, ist, in einem sehr frühen Alter zusammen zu lesen. Indem Sie Ihr Kind dem Hören von Wörtern aussetzen, wird es in der Lage sein, sie leichter auszuloten und auszusprechen, sobald es zu lesen beginnt. Sie können alles lesen, einschließlich Bücher, Zeitschriften, Schilder, Anweisungen und Rezepte. Wenn Ihr Kind bereits beginnt zu lesen, lassen Sie es üben, indem Sie das Rezept für Sie lesen.

6. Weisen Sie altersentsprechende Aufgaben zu
Es gibt bestimmte Dinge, die ein Kind aufgrund seines Alters tun kann oder nicht kann, und nur Sie als Eltern werden sicher wissen, wozu Ihr Kind fähig ist. Davon abgesehen, hier sind einige Ideen basierend auf dem Alter:

• Kleinkind . In diesem Alter gibt es nicht viel Unterstützung, die ein Baby Ihnen geben kann. Dies ist jedoch das perfekte Alter zum Anschauen und Zuhören. Sprechen Sie durch, was Sie tun und lesen Sie die Speisekarte laut zu Ihrem Kind.
• Kleinkind . Sobald Ihr Kind zwei Jahre alt ist, kann es helfen, Zutaten zu gießen und sich mit Hilfe zu bewegen. Mit Ãœbung und Alter wird Ihr Kind in der Lage sein, diese Aufgaben alleine zu erledigen.
• Vorschule . In diesem Alter können Sie damit beginnen, dass Ihr Kind Zutaten zählt. Zum Beispiel, wenn Sie einen Kuchen backen, der 3 Eier verlangt, kann Ihr Vorschüler Ihnen helfen, sie für Sie auszuzählen.
• Elementar . Ab etwa 6 bis 10 Jahren ist die perfekte Zeit, um Ihrem Kind zu zeigen, wie man Messungen durchführt und grundlegende Kochtechniken und -techniken, wie das Benutzen eines Mixers, das Öffnen einer Dose und das Ausrollen von Teig, einübt.
• Älteres Kind . Je nach Reifegrad Ihres älteren Kindes möchten Sie vielleicht den Ofen und den Ofen benutzen. Er oder sie kann auch reif genug sein, um Messer zum Hacken zu verwenden. Mit der Zeit sollte Ihr Kind in der Lage sein, komplett in der Küche zu übernehmen.

7. Lass es eine kulturelle Erfahrung sein
Wenn Ihr Kind von einer bestimmten Kultur oder Region der Welt erfährt, machen Sie aus dieser Kultur ein Gericht. Das macht nicht nur Spaß für Ihr Kind, es ermöglicht Ihnen auch, sich in seine Ausbildung einzubringen. Dies ist besonders für Kinder im Grundschulalter Spaß und kann Teil Ihres Homeschool-Lehrplans sein.

8. Lassen Sie Ihre Kinder Turns machen
Wenn Sie mehr als ein Kind haben, kann es schwierig sein, wenn beide helfen möchten zu kochen. Erarbeiten Sie einen Plan, damit sie abwechselnd in der Küche helfen können. Sie können abwechselnd bestimmte Aufgaben ausführen oder in verschiedenen Nächten helfen. Stellen Sie sicher, dass sie den Wert ihrer Arbeit verstehen und dass Sie alle Teil eines Teams sind.

9. Koch gesund
Mit dem Anstieg der Fettleibigkeit bei Kindern ist es wichtig, dass wir unseren Kindern helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen. Es ist also wahrscheinlich keine gute Idee, dass Ihr Kind Ihnen hilft, Brownies zu backen oder Trichterkuchen zu braten. Achten Sie darauf, dass Sie Ihr Kind auch bei der Zubereitung von Gemüse einbeziehen. Dies wird Ihrem Kind helfen, mehr Nahrung zu sich zu nehmen, die nahrhafter ist.

10. Denken Sie daran, aufzuräumen
Essenszeit ist nie abgeschlossen, ohne aufzuräumen. Genauso wie Sie sicherstellen möchten, dass Ihr Kind zu Beginn des Prozesses seine Hände gewaschen hat, möchten Sie sicherstellen, dass Ihr Kind am Ende dasselbe tut. Es besteht eine gute Chance, dass mehr als üblich gereinigt wird, aber keine Angst während des Kochens. Wissen Sie, dass Sie später alles ordentlich bekommen können.

Kinderfreundliche Rezepte

Es gibt viele kinderfreundliche Rezepte zur Verfügung, aber hier sind ein paar meiner Favoriten, die auch Ihre kleinsten genießen werden.

Persönliche Pizzas

Wenn Ihre Familie wie meine Familie ist, hat jede Person ihre eigenen Vorstellungen darüber, was die Beläge für eine Pizza sein sollen. Persönliche Pizzas zu machen ist eine großartige Möglichkeit, dass jeder bekommt, was er will, und es ist einfach und macht Spaß für Kinder.

Zutaten:

Hinweis : Die Menge der benötigten Zutaten hängt von der Anzahl der Personen ab, die Sie füttern.

Richtungen:

1. Rollen Sie Ihren Pizzateig ab. Wenn Sie Pillsbury Crescent Rolls verwenden, rollen Sie alle 8 Stück aus und verwenden Sie zwei Rollen, um ein Pizza-Quadrat zu bilden.
2. Lassen Sie jede Person ihre eigene Sauce, Käse und Toppings hinzufügen.
3. Backen Sie im Ofen bei 375 Grad für ungefähr 15 Minuten oder bis die Kruste goldbraun ist.

Beeren-Smoothie

Was ich an diesem Rezept mag ist, dass es ein einfacher, kinderfreundlicher und gesunder Smoothie ist. Es ist nahrhaft und dennoch sehr lecker. Obwohl ich normalerweise meine Smoothies mit Beeren mache, kannst du deine mit anderen Zutaten wie Bananen und Ananas machen. Das Rezept unten reicht mir und meinem Kleinkind immer als leckeren Nachmittagsjause. Kinder können helfen, indem sie Zutaten herausnehmen, messen und gießen.

Zutaten:

Richtungen:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben. Tipp : Gießen Sie die Milch zuerst in den Mixer. Ich habe immer festgestellt, dass dies auf meinem Mixer einfacher ist.
2. Die Zutaten gründlich vermischen und sicherstellen, dass keine großen Stücke vorhanden sind (oder Erstickungsgefahr).
3. Gießen Sie den Smoothie in Tassen und genießen Sie!

Hühnchen, Broccoli und Reisauflauf

Dies ist ein weiteres Rezept, dass Kinder in die Action einsteigen können. Ich liebe Aufläufe, weil sie einfach zu machen sind, und es gibt normalerweise keine Notwendigkeit, irgendwelche Beilagen zu machen. Ich habe festgestellt, dass dieser Topf besonders einfach ist, und es ist eine der wenigen Möglichkeiten, wie ich meinen Sohn dazu bringen kann, sein Gemüse zu essen.

Zutaten:

Richtungen:

1. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
2. Kombinieren Sie Reis, Hühnchen, Brokkoli und Suppe in einer Auflaufform. Alles gut durchrühren, bis alle Zutaten vereint sind.
3. 30 Minuten backen. Fügen Sie Käse hinzu und backen Sie weitere 5 Minuten.

Letztes Wort

Kochen mit Kindern kann einschüchternd sein, besonders wenn Ihr Kind jung ist. Um es einfacher zu machen, beginnen Sie damit, Ihr Kind in einen Schritt des Prozesses einzubeziehen, wie zum Beispiel Händewaschen oder einfach das Rezept lesen und beobachten. Allmählich wirst du deine Kinder mehr einbeziehen können, und hoffentlich werden sie es lieben, zu Hause zu kochen.

Hast du Tipps zum Kochen mit deinen Kindern? Was sind deine liebsten kinderfreundlichen Rezepte?

(Foto: Shutterstock, Bigstock)

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