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Wie man gesund im College isst


Laut einer umfassenden Umfrage der Bundesregierung über College-Gewichtszunahme, College-Studienanfänger einen Durchschnitt von fast acht Pfund während des Schuljahres - die meisten davon in ihrem ersten Semester. Während 14% der Studenten vor dem College als übergewichtig oder fettleibig gelten, sind 17% bis zum Ende des ersten Jahres übergewichtig oder fettleibig.

Leider endet die Gewichtszunahme nicht dort. Die Schüler, die in der Umfrage untersucht wurden, gewannen im zweiten Jahr zusätzlich noch ein paar Pfund. Also mit den Chancen gegen Studenten gestapelt, wie können Sie gesund essen, während auf das Budget eines College-Studenten?

Was du wissen musst

Wissen, was es bedeutet, gesund zu essen

Sie können nicht gesund essen, wenn Sie nicht wissen, was es bedeutet, gesund zu essen. Fallen Sie nicht auf die Tricks von Vermarktern herein, die oft Produkte mit solchen Adjektiven wie "all-natürlich" oder "gesund" beschriften, selbst wenn diese Etiketten irreführend sind. Viele Produkte werden als "fettarm" oder "fettfrei" angeboten, sind aber kalorienreich und enthalten eine große Menge an künstlichen Inhaltsstoffen. Um die Sache noch verwirrender zu machen, werden Lebensmittel, die normalerweise gesund sind, ungesund, je nachdem, wie sie gekocht werden - gebratenes Huhn ist ein perfektes Beispiel.

Was genau macht gesundes Essen aus? Ärzte und Gesundheitsexperten geben Ihnen verschiedene Regeln, aber hier sind einige abgestimmte Fakten darüber, wie man sich gesund ernährt:

  • Essen Sie Essen in seinem natürlichsten Zustand . Je mehr Lebensmittel verarbeitet werden, desto weniger Nährstoffe erhalten Sie und desto mehr künstliche Zusatzstoffe werden Sie verzehren. Wenn auf einem Lebensmittel mehr als fünf Zutaten aufgeführt sind, wird es wahrscheinlich überbearbeitet. Wenn es Zutaten gibt, die man nicht aussprechen kann, ist das nicht natürlich.
  • Sie können nie falsch essen Obst und Gemüse . Obst und Gemüse sind jederzeit eine gesunde Wahl. Versuchen Sie, sie in einem natürlichen Zustand, wie roh, gedämpft, sautiert oder entsaftet zu konsumieren.
  • Vermeiden Sie so viel Zucker wie möglich . Dazu gehören alle künstlichen Süßstoffe wie Aspartam und Saccharin. Wenn Sie einen Süßstoff verwenden möchten, wählen Sie einen, der ganz natürlich und weniger raffiniert ist. Honig, reiner Ahornsirup und Stevia gelten als gesündeste Wahl.
  • Essen Sie eine ausgewogene Ernährung, indem Sie die Nahrungsmittelrichtlinien des USDA befolgen . ChooseMyPlate ist die aktualisierte Version der Ernährungspyramide des USDA. Während Sie mit Obst und Gemüse nie falsch liegen können, ist es auch wichtig, eine ausgewogene Diät einschließlich Protein und Körner zu essen.
  • Wählen Sie immer ganze Körner . Vollkorn ist ein Getreide, dessen Kleie und Keime beim Mahlen nicht entfernt wurden, und enthalten Nährstoffe wie Ballaststoffe, B-Vitamine, Folsäure, Kalium und Magnesium. Darüber hinaus zeigen Studien, dass es einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Vollkornprodukten und der Gewichtsabnahme und einem reduzierten Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes gibt.

Wissen, wie man budget

Jeder Student hat seine eigene finanzielle Situation, daher gibt es keine spezielle Formel für die Erstellung eines Nahrungsmittelbudgets. Das Budget eines Studenten, der seinen Weg durch die Schule geht, unterscheidet sich von demjenigen, der beträchtliche College-Stipendien erhält oder von seinen Eltern eine Zulage erhält.

Befolgen Sie diese Schritte zum Erstellen eines Essensbudgets unabhängig von Ihren Umständen:

  1. Bestimmen Sie den Geldbetrag, den Sie jeden Monat erhalten.
  2. Berechnen Sie, wie viel Geld Sie jeden Monat für feste Ausgaben wie Miete ausgeben. Wenn Ihre Ausgaben schwanken, weil die Studiengebühren zweimal im Jahr fällig sind, verteilen Sie den Betrag gleichmäßig auf alle Monate und geben Sie nicht das aus, was Sie für Studiengebühren aufwenden.
  3. Ziehe deine Ausgaben von deinem Einkommen ab. Was übrig bleibt, ist das Geld, das Sie für nicht fixe Ausgaben wie Essen, Kleidung und Unterhaltung ausgeben müssen.
  4. Nehmen Sie die Menge an Taschengeld, die Sie haben, und legen Sie einen angemessenen Betrag für das Essen fest, wobei Sie alle anderen Dinge berücksichtigen, die Sie benötigen und jeden Monat kaufen möchten.
  5. In den folgenden Monaten geben Sie nur den Betrag ein, den Sie für das Essen budgetiert haben. Wenn die Menge nicht ausreicht, passen Sie sie entsprechend an. Um sicherzustellen, dass Sie nicht Ihren Budgetbetrag ausgeben, versuchen Sie es mit dem Budgetierungsystem für den Umschlag.

Tipps für gesundes Essen im College

Sobald Sie eine gesunde Ernährung verstehen und ein angemessenes Nahrungsmittelbudget zur Verfügung haben, ist es an der Zeit, dieses Wissen in die Praxis umzusetzen. Hier sind einige Tipps, um das zu erleichtern:

1. Treffen Sie kluge Entscheidungen im Speisesaal

Wenn Sie einen Speiseplan haben, sparen Sie auf jeden Fall Zeit und Geld. Der Nachteil ist, dass es verlockend sein kann, ungesunde Lebensmittel zu essen. Habe die Selbstkontrolle, um für die gesünderen Optionen zu gehen.

  • Gehe zur Salatbar und lade auf Rohem Obst und Gemüse . Achten Sie darauf, eine gesunde Salatdressing, wie Öl und Essig zu wählen; Andernfalls wird Ihr Salat mit Kalorien, Fetten und Zucker überladen.
  • Achten Sie darauf, wie Lebensmittel gekocht werden . Wenn Sie die Wahl haben, entscheiden Sie sich für gegrillt statt gebraten.
  • Vermeiden Sie Überessen und gehen Sie nicht für Sekunden zurück . Nur weil ein Speisesaal alles ist, was man essen kann, heißt das nicht, dass man sich selbst stopfen muss.
  • Überspringen Sie Nachtisch oder haben Sie einmal oder zweimal pro Woche Nachtisch . Als ich auf dem College war, aß ich am Abend nach einer großen Prüfung als Belohnung nur Nachtisch im Speisesaal.
  • Übergeben Sie die Extras, wenn sie von der Cook für Sonderanfertigungen angeboten werden . Zum Beispiel, wenn Sie frühstücken und der Koch macht Eier zu bestellen, überspringen Sie den Käse und andere unnötige Beläge.
  • Gehen Sie für die Power Foods, besonders zum Frühstück . Ihr Körper und Gehirn brauchen die Energie für einen langen Tag des Studiums. Eat Eier und Haferflocken, und überspringen Sie die zuckerhaltigen Müsli.

2. Entscheiden Sie sich immer für Wasser

Hier versagen so viele Amerikaner selbst und ihre Ernährung. Soda, Kaffee, Energydrinks und andere zuckerhaltige Getränke sind leicht verfügbar, aber lassen Sie sich nicht dazu verleiten zu denken, dass Sie sie brauchen, um Sie wach zu halten, um zu lernen. Ein großes Glas Wasser wird den Trick machen und ist viel besser für Sie.

Trinken Sie Alkohol in Maßen und nur wenn Sie volljährig sind. Denken Sie daran, dass alkoholische Getränke reich an Kalorien und im Preis sind. Wenn Sie Kaffee trinken, gehen Sie nicht über Zucker und Sahne. Überspringe die schicken Kaffeegetränke und bestelle den Kaffee.

3. Haben Sie gesunde Snacks in Ihrem Wohnheim

Great Schlafsaal Snacks gehören Nüsse, getrocknete Früchte, Müsli, Erdnussbutter, Karotten und Popcorn. Kaufen Sie keine Junk Food wie Kartoffelchips und Kekse für Ihr Zimmer. Wenn Sie es nicht verfügbar haben, können Sie es nicht essen.

4. Ziel für drei Mahlzeiten pro Tag

Abhängig von Ihrer Klasse und Ihrem Arbeitsprogramm kann es eine Herausforderung für Sie sein, drei Mahlzeiten pro Tag zu essen. Aber tun Sie Ihr Bestes, um eine gesunde, vollständige Mahlzeit zu einem angemessenen Zeitpunkt zu essen. Dies wird nicht nur Ihren Körper zufriedenstellen, sondern Sie werden auch Ihr Gehirn anheizen. Es verhindert auch, dass Sie verhungern und zu viel trinken, wenn Sie zu viel Zeit zwischen den Mahlzeiten haben.

5. Vermeiden Sie spätes Snacking oder Essen

College-Studenten sind dafür bekannt, dass sie schlafen und lange aufbleiben. Während dies ein Teil der Kultur ist, stellen Sie sicher, dass Sie sich nicht in Spätnacks oder eine zusätzliche Mahlzeit verwöhnen lassen, indem Sie eine Pizza bestellen. Der beste Weg, dies zu vermeiden, ist, bessere Zeitmanagementfähigkeiten zu haben und nicht zu warten, bis zur letzten Minute zu studieren. Sie werden auch besser testen, wenn Sie ausgeruht sind.

6. Essen Superfoods, die im Preis niedrig sind

Um Geld zu sparen, versuchen Sie, Lebensmittel zu essen, die Sie für den geringsten Geldbetrag auffüllen. Ich nenne diese Superfoods, weil sie Ihrem Körper und Ihrem Geist die Kraft verleihen, länger zu arbeiten als verarbeitete Nahrungsmittel. Hier sind einige, die im Preis niedrig sind:

  • Eier machen unterwegs eine einfache Mahlzeit, besonders wenn Sie sie vorher hart kochen.
  • Haferflocken halten Sie länger als kaltes Müsli. Entscheiden Sie sich für stahlgeschnittenen oder "altmodischen" Hafer, den Sie auf einem Herd kochen. Instant-Haferflocken sind mit Zucker und Zusatzstoffen angereichert und werden Sie nicht lange satt halten
  • Reis ist unglaublich günstig und passt zu fast allem. Entscheiden Sie sich für braunen Reis, wie es das gesamte Korn enthält, und überlegen Sie, ein Rezept für Reis und Bohnen zu machen.
  • Bohnen sind auch gut für dich und deinen Geldbeutel. Während Sie sie aufsaugen und selbst kochen, ist es am kosteneffektivsten, es könnte für Sie als Student realistischer sein, sie in Dosen zu kaufen.
  • Avocados können sehr erschwinglich sein, besonders im Frühjahr, wenn sie in der Saison sind. Während Avocados viel Kalorien haben, liefern sie gute Fette, die Ihr Gehirn antreiben.
  • Erdnussbutter ist reich an Kalorien, aber das Protein wird Ihnen helfen, satt zu bleiben. Vermeiden Sie Erdnussbutter mit Zucker und anderen Zusätzen, und kaufen Sie stattdessen Erdnussbutter, die nur Erdnüsse und Salz als Zutaten auflistet.
  • Äpfel sind die absolut besten Lernsnacks. Sie geben Ihnen die gleiche Menge Energie wie eine Tasse Kaffee.

7. Gehen Sie mit den Grundlagen, wenn Sie essen gehen

In der Schule wirst du unvermeidlich essen gehen, also wenn du es tust, genieße dich selbst - aber übertreibe es auch nicht. Halten Sie Ihre Mahlzeit ohne all die Extras einfach, um die Kosten und die Kalorien zu halten. Hier sind einige Beispiele:

  • Bestellen Sie eine Ofenkartoffel mit etwas Butter statt mit Käse und Sauerrahm überladen.
  • Holen Sie sich eine Käsepizza oder eine vegetarische Pizza statt einer mit fettigen, fettigen Fleisch. Bestellen Sie auch keinen extra Käse.
  • Lege die Beläge an einem Burrito oder Sandwich-Joint an.

8. Koch in einer Gruppe

Wenn du in einem Wohnheim wohnst, wird nicht viel gekocht. Die Einrichtungen passen normalerweise nicht dazu, und die Studenten wollen sich auch nicht die Zeit nehmen.

Um mehr hausgemachte Mahlzeiten zu essen, finden Sie einige Freunde, mit denen Sie einen Dinner-Club starten können: Treffen Sie sich einmal pro Woche, um eine Mahlzeit zu machen und Kontakte zu knüpfen. Dies ist nicht nur eine unterhaltsame Art, Ihren Abend zu verbringen, es ist auch schön, eine richtige Mahlzeit zu haben. Wenn Sie eine Mahlzeit als Gruppe kochen, teilen Sie die Kosten für das Essen auf, so dass es für jedes Budget angemessen ist.

9. Shop Smart für Lebensmittel

Je nachdem, ob Sie einen Speiseplan haben, können Sie im Supermarkt einkaufen oder nicht. Unabhängig davon, gibt es viele Möglichkeiten, Geld beim Einkaufen für Lebensmittel zu sparen:

  • Verwenden Sie Gutscheine
  • Kaufen Sie generische Artikel anstelle von Markennamen
  • Shoppen Sie im Laden
  • Schauen Sie sich die Verkaufsartikel an
  • Kaufen Sie gefrorenes Gemüse statt frisch
  • Lesen Sie die Etiketten, um zu wissen, was in Fertigpackungen enthalten ist
  • Folgen Sie Dr. Oz Einkaufsliste für preiswerte und gesunde Produkte

10. Verwöhnen Sie sich bei Gelegenheit

Es kann eine echte Herausforderung sein, während des Studiums gesund zu essen, also gönn dir mal eine Pause. Bestellen Sie eine Pizza, gehen Sie essen oder holen Sie sich ein Eis - aber nicht öfter als einmal pro Woche. Tun Sie es als eine Belohnung für gesund essen auf ein Budget, nicht als Stressabbau. Verwöhnen wird nie den Stress, ein Student zu sein.

Letztes Wort

Gesundes Essen während eines Budgets in der Schule ist schwer. Es ist fast so schwer wie gute Noten zu erreichen, und es ist genauso wichtig. Was nützen dir gute Noten und eine gute Karriere, wenn deine Gesundheit scheitert? Versetze dich nicht in diese Position. College kann immer noch die Zeit Ihres Lebens sein, auch wenn Sie klug essen und Ihr Geld mit Bedacht ausgeben.

Welche Tipps haben Sie, um gesund in der Schule zu essen? Welche erschwinglichen, nahrhaften Lebensmittel helfen Ihnen dabei, weiterzumachen?


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