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13 gesunde Mahlzeiten & Snacks für Ihren nächsten Road Trip oder Urlaub


Abhängig von der Größe Ihrer Familie könnten Sie $ 400 oder mehr ausgeben, indem Sie während eines fünftägigen Roadtrips jede Mahlzeit einnehmen. Angesichts der Tatsache, dass Sie bereits den überhöhten Gaspreis zahlen müssen, könnte das eine zusätzliche Ausgabe sein, die Sie sich einfach nicht leisten können. Überlegen Sie stattdessen, Ihr eigenes Essen zu verpacken. Indem Sie Mahlzeiten und Snacks mitbringen, die alle zufriedenstellen, können Sie das Geld für andere Dinge wie Souvenirs und Sightseeing verwenden - oder für den nächsten Urlaub sparen.

Wenn Sie Lebensmittel für Ihre Reise verpacken, ist es wichtig, sie frisch zu halten. Wenn Sie Mahlzeiten zubereiten, legen Sie sie in Gefrierbeutel, beseitigen Sie überschüssige Luft und frieren Sie sie flach ein, um den kühleren Raum zu maximieren. Und wenn Sie während Ihrer Reise in einem Hotel übernachten möchten, buchen Sie ein Zimmer mit Kühlschrank und Mikrowelle. Auch wenn es etwas mehr kostet als ein Zimmer ohne, werden Sie immer noch Geld sparen, indem Sie essen, anstatt Lebensmittel aus Restaurants zu kaufen.

Essen zum Mitnehmen

Hier sind einige Familienfavoriten, die Sie beim nächsten Roadtrip in Erwägung ziehen sollten:

Abendessen

1. Schlampig Joes
Meine Familie isst diese selten zu Hause, also ist es eine schöne Abwechslung, sie auf einer Reise zu haben. Wenn Sie Sloppy Joe Fleisch aufpeppen, lagern Sie es in Quart-Gefrierbeutel, damit es einfacher zu servieren ist. Diese sind einfach zusammenzusetzen, und die Kinder lieben sie.

2. Hackbraten
Hackbraten ist eine bequeme Mahlzeit, und es kann für einige Tage in die Reise gefroren bleiben, wenn Ihr Kühler richtig verpackt ist. Das ist großartig für ein Hauptgericht und Reste sind gut auf Sandwiches.

3. Tacos
Um Tacos herzustellen, bräunen Sie einfach ein Pfund Puten- oder Rinderhackfleisch, lassen Sie das Fett abtropfen und fügen Sie Salsa und schwarze Bohnen hinzu. Lassen Sie es ein paar Minuten köcheln lassen, kühlen Sie es ab und packen Sie es in Gefrierbeutel. Dies kann in Taco Shells oder über einem Bett von Salat und frischen Tomaten serviert werden.

Mittagessen

Vielleicht möchten Sie am Vortag Ihres Urlaubs ein Grillhähnchen kaufen und das ganze Fleisch in kleine Stücke schneiden. Das kann den Großteil Ihres Mittagessens während der Reise ausmachen, und es ist sehr kosteneffektiv, da die meisten Rotisserie-Hühner nur 5 bis 7 Dollar kosten.

4. Hühnchensalat
Mixed Hähnchen mit genug Mayonnaise, um es zu beschichten, plus gewürfelte Sellerie, geviertelte Trauben und gehackte Nüsse. Es ist schnell, lecker und billig.

5. Hühnchen Tacos
Mischen Sie das gewürfelte Huhn mit genug Salsa, um es vollständig zu beschichten. Im Hotel, Mikrowelle für etwa eine Minute und servieren auf weichen Mehltortillas mit Salat und Tomatenwürfel.

6. Erdnussbutter und Marmelade Sandwiches
Das Mittagessen wird nicht einfacher als das. Erdnussbutter und Marmelade Sandwiches sind ideal für geschäftige Tage, wenn Sie Touristenattraktionen besuchen, sowie Tage, wenn Sie mit dem Auto reisen und nicht in einem Restaurant stoppen wollen.

Frühstück

Das Frühstück sollte Ihnen Eiweiß zur Verfügung stellen, damit Sie satt werden, wenn Sie mit Sightseeing beschäftigt sind, aber es sollte auch leicht zubereitet werden können.

7. Frühstück Burritos
Rühre und koche ein Dutzend geschlagene Eier mit gewürfeltem Schinken oder einem anderen Protein deiner Wahl sowie gewürfelten grünen Paprikaschoten. Wenn Sie mögen, fügen Sie Salsa für zusätzlichen Geschmack hinzu. Dann füllen Sie eine Tortilla Mehl mit etwa 1/3 Tasse der Ei-Mischung und geschreddert Käse, und rollen Sie es auf. Wickeln Sie es in Folie ein und frieren Sie es ein. Wenn Sie im Hotel sind, wickeln Sie die Folie aus und wickeln Sie den Frühstücks-Burrito in ein Papiertuch. Mikrowelle es für eine Minute, wenn es aufgetaut ist, oder zwei Minuten, wenn es nicht ist.

Snacks

Während es leicht ist, Chips und vorverpackte Snacks zu kaufen, können sie dich und deine Kinder lethargisch oder hyperaktiv zurücklassen. Probieren Sie stattdessen einige dieser gesunden Snacks:

8. Frische Früchte
Bringen Sie eine Mischung aus frischen Früchten, die nicht gekühlt werden müssen, wie Äpfel, Bananen und Weintrauben. Versuchen Sie, nicht mehr Obst zu bringen, als Sie brauchen, da einige Früchte nicht gut reisen, besonders in einem heißen Auto.

9. Hummus und Pita Chips
Hummus kann einfach in Ihrem Kühler aufbewahrt werden. Dieser Snack ist vollgepackt mit Eiweiß und Kohlenhydraten, was Ihnen und Ihren Kindern Energie gibt und dafür sorgt, dass Sie sich länger satt fühlen.

10. Hausgemachtes Brot und Muffins
Brot und vor allem Muffins können als schnelles Frühstück oder Snack dienen, wenn Sie auf Sightseeing gehen, und sind sehr bequem unterwegs zu essen. Ich mache gerne eine Partie Kürbisbrot und Bananenmuffins für lange Autofahrten.

11. Hart gekochte Eier
Kochen Sie einige hartgekochte Eier zu einem schnellen Snack oder einem Frühstück auf dem Sprung. Meine Familie kocht ein Dutzend vor jeder Reise, und sie sind normalerweise innerhalb der ersten drei Tage weg.

Einfach langsam zubereitete Mahlzeiten im Urlaub zubereiten

Wenn Sie sich vor dem Ausflug nicht mit dem Kochen beschäftigen und eine gepackte Kühlbox schleppen möchten, können Sie die hohen Kosten des Essens vermeiden. Bringen Sie einfach Ihren Slow Cooker (und Behälter zum Aufbewahren von Essensresten) mit. Diese Mahlzeiten bereiten Sie bequem in Ihrem Hotelzimmer zu:

12. Chili
Gießen Sie eine Dose schwarze Bohnen, Pinto Bohnen und Kidney Bohnen (abgelassen und gespült) in einen langsamen Kocher. Fügen Sie etwas Kreuzkümmel und Chilipulver, eine Dose oder zwei gewürfelte Tomaten und gewürfelten grünen Pfeffer hinzu. Kochen Sie acht Stunden lang, während Sie unterwegs sind.

13. Gezogenes Huhn
Kaufen Sie mehrere Hühnchenbrust aus dem Laden zusammen mit einer Flasche Barbecue-Sauce. Die Hähnchenbrust in den Slow Cooker geben und mit der Soße bedecken. 8 Stunden kochen lassen. Dann das Hähnchen zerkleinern und etwas Barbecuesoße hinzufügen. Servieren Sie auf Hamburger Brötchen mit Gemüse auf der Seite. Oder, erhitzen Sie die Hühnchenbrust im langsamen Kocher mit einer Dose schwarzer Bohnen, einem Glas Salsa und einer Tüte gefrorenem Mais und servieren Sie Tortillas mit Gemüse.

Letztes Wort

Familienurlaube können teuer sein, aber bringen Sie Ihr eigenes Essen buchstäblich die Hälfte der Kosten. Seien Sie sicher, dass Sie mit Ihrem Essen auf Nummer sicher gehen - wenn Sie Zweifel haben, ob etwas frisch ist, ist es immer besser, es hinauszuwerfen, als Ihre Familie krank zu machen. Auf einer kürzlichen Reise legte ich ein paar hartgekochte Eier in den Kühlschrank des Hotels, aber als wir aufwachten, stellten meine Familie und ich fest, dass der Kühlschrank, obwohl er eingesteckt war, nicht sehr kühl war. Es war eine Schande, das Essen wegwerfen zu müssen, aber jetzt wissen wir, dass wir zuerst die Kühlschranktemperaturen prüfen müssen.

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